Robbans bästa besöker: Green Rabbit

Idag blev det ett besök på Green Rabbit, Martin Berg och Mathias Dahlgrens nya brödbutik på Tegnérgatan som öppnade upp sina portar den 9 maj. Green Rabbit huserar i konditori Smörklingans gamla lokaler där det erbjuds rågbröd i olika former.

c 011edited

c 014edited

Green Rabbit erbjuder ett alternativ till senaste årens trend med vetesurdegar och istället låter råg stå i centrum. Det går även att ta en fika på plats men antalet platser är få.

Martin och Mathias huserar sedan tidigare på Grand Hôtel med Matsalen och Matbaren, båda med stjärnor i Guide Michelin (2 respektive 1 stjärna) och även Tina Fernlund, som senast kommer från Rute Stenungsbageri på Gotland tillhör medarbetarna.

c 012edited c 013edited c 015edited c 010edited

Självklart köpte jag med mig ett rågbröd:-)

c 016edited

Miljö/omgivning: Stadsmiljö
Utomhusservering: Nej
Utbud: Rågröd, kaffe (från Drop Coffee)
White Guide Café 2015/16: Rankad plats 40 i Sverige. 32 poäng (av totalt 40), Mycket god klass

Green Rabbit
Adress: Tegnérgatan 17, Stockholm
Telefon: 08 – 20 46 26
Hemsida: här
Facebook:
Instagram: grabthebaker
Twitter:

Öppettider:
Tisdag-fredag 09.00–17.00
Lördag: 10.00–15.00
Söndag-måndag: stängt

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.