Idag blev det en fika i Moodgallerian och valet föll på Bröd & Salt som är ett bageri som har fem butiker i Stockholm samt en sjätte på gång i Täby Centrum. Butiken med tillhörande café ör ganska liten i Moodgallerian men det är helt ok att sitta här och prata samt titta på folk.
Jag tycker att skillnaden mellan Bröd & Salt, Gateau och Fabrique är ganska liten, de har snarlikt utbud, är expansiva samt att lokalerna är relativt små (Fabrique och Illy har ett visst samarbete och deras lokaler är större). Vilka av de tre som har vassast kvalité låter jag vara osagt, Gateau har bra fruktbröd samt kardemummabullar och Fabrique har goda smörgåsar.
Urvalet är inte jättestort i Moodgallerian men det finns en del brödsorter, bullar, croissanter och några kaksorter.
Vi beställde nötbröd med ost och grönsaker, kardemummabulle, grönt fruktte samt en dubbel espresso. Brödet var gott och väldigt mycket ost på. Kardemummabullen hade legat framme för länge och var även lite torr. Espresson serverades i en plastmugg, vilket jag avskyr.
Bröd & Salt är inget ställe jag kommer att att hänga på speciellt ofta, det finns så många fik att utforska och detta är varken ett bra eller dåligt fik enligt mig, ganska alldagligt och tråkigt dock.
Miljö/omgivning: Galleria
Utomhusservering: Nej
Utbud: Bakverk, bröd
White Guide Café 2015/16: Ej med i guiden
Bröd & Salt
Adress: Regeringsgatan 47, Mood Stockholm Galleria
Telefon: 08-522 468 70
Hemsida: här
Facebook: här
Instagram: —
Twitter: —
Öppettider:
Måndag-fredag 07.00–20.00
Lördag 09.00–18.00
Söndag 10.00–18.00
