Bus eller godis – spana in 50 härliga bakverk

Pumpor, spöken och monster dyker upp lite varstans under den här perioden på året och vid mörkrets inbrott knackas det på dörrar och små utklädda varelser utropar ”bus eller godis”. De senaste tio-femton åren har Halloween vuxit sig starkt i Sverige, ivrigt påhejad av affärskedjorna.

Vete-Katten, Stockholm.

Men när firar man egentligen högtiden? Halloween kom till USA på 1800-talet med immigranter från Irland – där den kallas All Hallows’ Eve – som infaller dagen före All Saints Day, den 1 november. Dess popularitet växte i USA och utvecklades efter hand till barnens högtid.

I Sverige sammanfaller högtiden med alla helgons dag – en dag till minne av de döda. Alla helgons dag infaller första lördagen i november och Halloween den 31 oktober. Båda högtiderna kan dock kopplas samman som högtider som tematiserar de döda och döden.

Halloween har också fått markera slutet på sommaren och vinterhalvårets början. Ett tecken på detta är pumpan, som ges människogestalt med ett brinnande ljus i huvudet. På detta sätt finns en närhet till de skördehögtider och marknader vi har haft i Sverige.

På Instagram flödar det av knasiga, roliga, vackra och coola bilder på pumpor, spöken och skräckfigurer och jag har valt ut 50 stycken foton från bagerier och konditorier runt om i landet. Bus eller godis?

Fahlmans konditori, Helsingborg.

Bageriet BAK, Stockholm.

Güntherska Hovkonditori & Schweizeri, Uppsala.

Spånga konditori, Stockholm.

Patisserie David, Malmö.

Fredriks bröd & bakverk, Öland.

Lundbergs konditori, Stockholm.

Chocolatte, Helsingborg.

Söderbergs bageri, Stockholm.

Siljans konditori, Leksand.

Nilssons konditori & bageri, Oskarshamn.

Centralkonditoriet, Stockholm.

Konditori Katarina, Malmö.

Conditori Nordpolen, Vara.

Margaretas Bröd & Bakverk, Mölndal.

Vansbro Konditori & Bageri, Vansbro.

Steinbrenner & Nyberg, Göteborg.

Konditori Kampanilen, Göteborg.

Thimons konditori, Nässjö.

Landings konditori, Uppsala.

Lido konditori, Gävle.

Leijon stenugnsbageri & konditori, Uppsala.

Fiket, Hofors.

Mat- & Chokladstudion, Malmö.

Ritz konditori, Vaggeryd.

Åsö konditori och bageri, Stockholm.

Fabian Flink’s brödbod, Enköping.

Gunnars konditori, Ulricehamn.

Konditori Madame, Gävle.

Systrarna Delselius, Stockholm.

Magnus Johansson bageri & konditori, Stockholm.

Olof Viktors, Glemminge.

Bagaren & konditorn, Österlen.

Nya Janssons konditori och bageri, Funäsdalen.

Frosths konditori, Lindesberg.

Konditori Rosetten, Taberg.

Triller mat och bröd, Uppsala.

Danska Wienerbageriet, Kalmar.

Konditori Cecil, Vetlanda.

Gateau, Stockholm, Uppsala, Skåne.

Konditori Fenix, Emmaboda.

Byttorps Finbageri, Borås.

Bageri Höghuset, Kristinehamn.

Fjällkonditoriet Oviken, Oviksbygden.

SurÅdeg, Stockholm.

Alboga choklad, Ljung.

Dalsjöfors surdegsbageri – La Boulangerie, Dalsjöfors.

Bageri Leve, Malmö.

Märtas hembageri, Tranås.

Chokladfabriken, Stockholm.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.