Dagens fikatips

Fika i förorten

Fika i förorten

I Stockholms kranskommuner finns det massor av bra fik och jag besöker dem minst lika ofta som de inne i stan.  Jag har tidigare skrivit om att stans kranskommuner är starka tillväxtområden för nyetablerade bagerier och kaféer då Stockholms population de senaste tio åren ökat kraftigt….

Läs mer
Gofika i Karlstad idag

Gofika i Karlstad idag

Om du är en fikaälskare så är min varma rekommendation att idag bege dig till Karlstad för där samlas ett flertal av landets absolut vassaste bagare och konditorer. Det är Gustav Fagerman och Mattias Dröschmeister som driver Artisan Bread i Karlstad som med jämna mellanrum…

Läs mer
Dagens fikatips: Äppelfabriken

Dagens fikatips: Äppelfabriken

Förra helgen, innan all snö hade kommit, var Annie och jag och fikade på Äppelfabriken som ligger långt ut på Ekerö, närmare bestämt i Färentuna. Det är inget ställe som man svänger förbi i all hast då det ligger lite avsides men som jag skrivit…

Läs mer
Glass på Snö

Glass på Snö

Det brukar sägas att alla svenskar älskar glass och det stämmer nog för jag har i alla fall inte träffat någon som inte gillat glass. Du som följer min blogg vet att jag fullkomligen älskar Gelato Scarfó i Ålsten men givetvis finns många andra bra glassställen runt om i…

Läs mer
Fosch Artisan Pâtisserie Stockholm

Fosch Artisan Pâtisserie Stockholm

Men jämna mellanrum brukar jag publicera ”Hört på stan”, aktuella händelser i fika-Stockholm med omnejd. När jag i vintras fikade med Johan Sandelin-Järnåsen (delägare av Vete-Katten) så pratade vi om alla nya bagerier som poppar upp runt om i stan och Johan hoppades då även…

Läs mer