Dagens recept

Recept: Ljuvliga småkakor

Recept: Ljuvliga småkakor

Tidigare var jag inte så förtjust i småkakor utan föredrog rejäla bakverk men de senaste två-tre åren har jag blivit ett kakmonster och det mycket tack vare min fru Annie som lärt mig uppskatta dessa små juveler. Nu är det givetvis skillnad på kakor och…

Läs mer
Dagens recept: Glutenfri clafoutis

Dagens recept: Glutenfri clafoutis

Dagens smarriga recept presenteras av Malin Gulding som bloggat i sex år. Med bloggen Smultron och lavendel vill hon dela med mig av enkla men goda recept som förgyller vardagen. Malin bjuder på många glutenfria recpet och hon försöker hela tiden utveckla dessa och lära mig mer om…

Läs mer
Dagens recept: Chokladmuffins med cheesecake

Dagens recept: Chokladmuffins med cheesecake

Cecilia Hansson driver bloggen Homemade Stockholm som är fullspäckad med recept och vackra bilder. Till vardags jobbar Cecilia som layoutansvarig på modetidningen Damernas Värld och med den bakgrunden så är det lätt att förstå att hennes kreativa ådra kommer väl till hands vid skapandet av olika bakverk. Dagens recept som Cecilia delar med sig…

Läs mer
Dagens recept: kardemummaknyten med pistagefyllning

Dagens recept: kardemummaknyten med pistagefyllning

Dagens recept hämtar jag från matinspiratören Hanna Göransson som driver bloggen Hur bra som helst. Hösten 2014 släppte hon kokboken Friendly Food – mat utan gluten, raffinerat socker och mjölk och Hanna medverkade då även i Nyhetsmorgon på TV4 som du kan se här. Här får du…

Läs mer
Dagens recept: Chocolate chip cookies

Dagens recept: Chocolate chip cookies

Håll med om att det är något speciellt med choklad! Det är gott, förföriskt och även nyttigt enligt flera studier men när du köper choklad, se då till att det är bra kvalité på varan och att det är rättvisemärkt. Sara Samuelsson driver bloggen A…

Läs mer
Dagens recept: Teffbröd

Dagens recept: Teffbröd

Annelie Andersson driver bloggen Blomster & Bakverk där hon skriver om bröd och bakverk, allt det vackra i vardagen och blomster och trädgård. Annelie är grymt duktig på att skapa olika blomsteruppsättningar som hon sedan fotograferar och lägger upp på bloggen och Instagram. Utöver de dagliga arbetssysslorna på en…

Läs mer
Dagens recept: Krämig chokladmousse

Dagens recept: Krämig chokladmousse

Ibland vill man ha något gott som går relativt snabbt att tillaga och då är chokladmousse ett bra alternativ. Det kräver få ingredienser, är relativt enkelt att göra och så är det riktigt gott. En som kan göra goda chokladmousser är Karin Bernfalk som är utbildad…

Läs mer
Dagens recept: Red Velvet Oreo Choklad Cheesecake

Dagens recept: Red Velvet Oreo Choklad Cheesecake

En blogg som jag tycker du skall besöka är Cookies and sweets som drivs av Simona Muntean. På dagarna jobbar hon som ekonomicontroller på Apoteksgruppen och större delen av fritiden ägnas åt bakning, fotografering och långa härliga promenader i skogen. Här delar Simona med sig av sitt…

Läs mer
Dagens recept: Jordgubbar fyllda med nutellacheese

Dagens recept: Jordgubbar fyllda med nutellacheese

Victoria Willén driver bloggen Victorias Provkök där du får vara med och ”smaka” på allt från lyxiga middagar till riktig gofika. Du finner allt från söta bakverk, hälsosam mat, sockerfria godingar, lyxiga middagar och enklare luncher. Här delar Victoria med sig av ett recept på jordgubbar fyllda med nutellacheese,…

Läs mer
Dagens recept: Flädermoussetårta

Dagens recept: Flädermoussetårta

Jennifer Lindeberg har drivit bloggen Little Dessert i många år och hon har bla hunnit med att blogga för MittKök.  Sedan 2011 är hon egen företagare där hon erbjuder sina tjänster med recept och matstyling samt att hon har en webbutik. Jennifer är utbildad konditor…

Läs mer
Dagens recept: Banankaka

Dagens recept: Banankaka

På en liten gård på Östgötaslätten ligger Boställets vedugnsbageri som drivs av Karin Lorin sedan fem år tillbaka. Bostället ligger ungefär två mil från Linköping och gästerna som besöker fiket vill oftast komma ut en stund, byta miljö, titta på hönorn och äta lite gott. För dig som följer…

Läs mer
Dagens recept: Nutella cheesecake

Dagens recept: Nutella cheesecake

Handen på hjärtat, visst tusan är nutella som en drog? Jag brukar tänka på att jag bara skall ta en liten tesked men så slutar det i alla fall som det brukar med att halva burken är uppäten! Vet du om att det finns en World Nutella Day? I…

Läs mer
Dagens recept: Chokladbollar med jordgubbsgömma

Dagens recept: Chokladbollar med jordgubbsgömma

Är det något jag gillar så är det chokladbollar, det går snabbt att göra och det är enkelt med få råvaror. Kär boll har många namn och utöver chokladboll har detta älskade bakverk gått under flera andra namn genom åren (varav ett som idag anses mindre lämpligt men som var…

Läs mer
Dagens recept: Vit chokladcheesecake

Dagens recept: Vit chokladcheesecake

Ulrica Krii är webredaktören och formgivaren som driver den framgångsrika bloggen Krii’s Kitchen. Bloggen fokuserar inte enbart på sötsaker utan även på mat och dryck och jag tycker att det är en stilren och enkel blogg där det är lätt att navigera till de olika avsnitten. Vackra foton blandas med…

Läs mer
Kakor i stora lass

Kakor i stora lass

Det knådas, bakas och pysslas i slott och koja runt vårt avlånga land och julstressen börjar göra sig alltmer påmind. Utomhus råder ingen julstämning och större delen av landet lär få uppleva en grön och varm jul. För att undvika stress och få mer tid över…

Läs mer
Dagens recept: Marshmallowklubbor och salta lakritsklubbor

Dagens recept: Marshmallowklubbor och salta lakritsklubbor

Att baka tillsammans med barnen är alltid en trevlig sysselsättning och det behöver inte alltid vara bröd, bakverk, tårtor och kakor utan även småplock. Per Bäckström är till vardags produktchef och kreativ ledare på Wienercaféet i Stockholm och han har dessutom tävlat i tv-programmet Dessertmästarna (2013) där han…

Läs mer
Dagens recept: Citrustartelette

Dagens recept: Citrustartelette

Anicka Larsson är en rutinerad konditor som till vardags håller till i den egna chokladbutiken Handgjort Stockholm i Fruängen. Anicka har tidigare tagit SM-guld för Unga Bagare samt ett silver och två brons i tävlingen Årets Konditor som går av stapeln varje år under Bak & Chokladfestivalen (läs mitt inlägg från…

Läs mer
Dagens recept: Pepparkakscheesecake

Dagens recept: Pepparkakscheesecake

Friskusen Caroline ”Carro” Ahlqvist är en bloggerskan med ett ständigt leende på läpparna och en sådan person som man blir glad av att ha i sin närhet. Carro känner många av oss redan till då hon vann Hela Sverige bakar 2013 och sedan dess har i alla fall…

Läs mer
Dagens recept: Choklad cupcakes

Dagens recept: Choklad cupcakes

Danielle Schill har drivit sin blogg Heavenly Cupcake ända sedan 2008, vilket kvalificerar henne till en av veteranerna inom bak- och dessertbloggare i landet. Danielle behärskar sociala medier utan och innan och du finner Heavenly Cupcake på samtliga av de vanligaste sociala plattformarna. Hon är även en…

Läs mer
Dagens recept: Ciabattabröd

Dagens recept: Ciabattabröd

Zeina Mourtada startade bloggen Zeinas Kitchen för cirka ett år sedan och idag är den en av landets största matbloggar. Upphovet till bloggen var att Zeina sökte ett enkelt sätt att samla recept på en gemensam plats, ungefär som en digital kokbok. Hennes recept på mat, bröd…

Läs mer
Dagens recept: Citronpaj med italiensk maräng

Dagens recept: Citronpaj med italiensk maräng

För knappt två veckor sedan arrangerade Matbloggpriset sin årliga tillställning på Mitt Kök-mässan och vinnaren av Det Stora Matbloggspriset blev Trattoria som drivs av Karin Högberg. Hon bor i det lilla fiskesamhället Mollösund på västkusten och Karins matfilosofi är enkel och okomplicerad och bygger på att laga mat efter säsongens utbud….

Läs mer
Dagens recept: Mjölkchokladkräm

Dagens recept: Mjölkchokladkräm

Svenskarna köper flest kokböcker i världen och 2014 släpptes en ny kokbok varje dag av olika förlag!!! Trots konkurrens från nätet står sig den klassiska kokboken sig väl i det svenska folkhemmet, vi gillar helt enkelt att kunna hålla och bläddra i en gammal hederlig bok. Trenden numera…

Läs mer