Instagram konton

Semlor – dessa underbara bakverk

Semlor – dessa underbara bakverk

Det finns mycket man kan säga om semlor och idag verkar det som om de flesta har en åsikt om utseende och smak. Den konservative är orubblig och håller benhårt på traditionerna både beträffande utseende och tidpunkt för intagandet av semlorna medan den innovative förordar…

Läs mer
Följ mig på Instagram

Följ mig på Instagram

Det finns idag en uppsjö med sociala medier att visa upp sig på och jag har främst valt att fokusera på min blogg samt på Instagram. Bloggen gillar jag bäst för där styr och ställer jag allt själv utan yttre påverkan. Efter bloggen är det…

Läs mer
Halloween med bus eller godis

Halloween med bus eller godis

Pumpor, spöken och monster dyker upp lite varstans under den här perioden på året och vid mörkrets inbrott knackas det på dörrar och små utklädda varelser utropar ”bus eller godis”. De senaste tio-femton åren har Halloween vuxit sig starkt i Sverige, ivrigt påhejad av affärskedjorna….

Läs mer
Semlor i förändring

Semlor i förändring

De konservativa är orubbliga och håller benhårt på traditionerna både beträffande utseende och tidpunkt för intagandet av semlorna. Jag är positiv till utveckling och förändring och älskar semmelhybriderna. Men en klassiker förblir en klassiker och när det kommer till smak så är de oftast de…

Läs mer
Instagramkonto: Efrat Libfroind

Instagramkonto: Efrat Libfroind

Efrat Libfroind är en hyllad kock och konditor som specialiserar sig på att designa stilfulla maträtter och desserter tillverkade av de finaste råvarorna. Efrat är välkänd för sina designade och vackra skapelser och ett flertal av dem har vunnit priser vid olika internationella tävlingar. Hon medverkar som krönikör för ett flertal…

Läs mer
Följ Robbans bästa på Instagram

Följ Robbans bästa på Instagram

Du följer väl mig även på Instagram? Generellt brukar jag inte publicera samma inlägg på Insta och blogg utan det blir oftast en hel del videoklipp på Insta. Nu när jag studerar till bagare/konditor på Astar blir det även en del inlägg från min vardag som bagare…

Läs mer
Instagramkonto: Thomas Haas

Instagramkonto: Thomas Haas

Thomas Haas är konditorn som 1995 flyttade från Europa till Vancouver för att jobba på Four Seasons Hotel. 1998 gick flyttlasset till New York där han jobbade som konditorchef hos Daniel Boulud på Park Avenue. Karriären tog fart och Thomas blev korad som en av de tio…

Läs mer
Instagramkonto: Nonihana

Instagramkonto: Nonihana

Det brukar heta att det inte är kameran som tar snygga bilder utan fotografen och det stämmer väl in på japanskan Yukiko Masuda som oftast fotar blommor och mat enbart med sin iPhone. Yukido är en duktig blomsterstylist som gillar att skapa vackra blomsterarrangemang och hon arrangerar även en hel del kurser. Hon är…

Läs mer
Instagramkonto: Daniel Cruden

Instagramkonto: Daniel Cruden

I Auckland ligger restaurangen och bageriet Amano som jag gärna skulle vilja besöka. Amando som ligger nere vid hamnområdet satsar enbart på säsongsbetonade råvaror från lokala producenter. Jag följer bagaren Daniel Cruden på Instagram och han brukar lägga upp en hel del häftiga bilder på bröd…

Läs mer
Fräsch matpresentation

Fräsch matpresentation

Visst tusan är det trevligt att vila ögonen på snygga bilder? På Instagram och Pinterest finns det hur många stiliga foton som helst att kika på och visst är det så att det vackra oftast ligger i betraktarens ögon! Matpresentation är konsten att modifiera, bearbeta…

Läs mer
Instagramkonto: Tinas Tausendschön

Instagramkonto: Tinas Tausendschön

Spana in Tinas Tausendschöns härliga Instagramkonto med massor av bakverk och desserter som dessutom är snyggt fotade. Tinas recept brukar ofta publiceras i populära mattidningar i Tyskland och hon driver dessutom en bra blogg som du finner här.  

Läs mer
Instagramkonto: Javier Guillen

Instagramkonto: Javier Guillen

Spanjoren Javier Guillen är en kreativ konditor och chokladmästare som ständigt söker efter nya smaksensationer. Javier har praktiserad på mytomspunna El Bulli som stängdes 2011 och som under många år var världens mest hypade restaurang. Han har även jobbat på Oriol Balaguer, Pierre Hermé, L’Ecole du Grand Chocolat Valrhona…

Läs mer
Instagramkonto: Twigg Studios

Instagramkonto: Twigg Studios

Ett Instagramkonto att vila ögonen på är Twigg Studios som startades 2011 av Aimee Twigger. Bra styling, snygga bilder och härliga bakverk med inspiration av Call Me Cupcake, Butter and Brioche och Half Baked Harvest. Likt de flesta mat- och bakbloggare så är hon en självlärd fotograf och…

Läs mer
Instagramkonto: Liv Buranday

Instagramkonto: Liv Buranday

Kaffe är ett elixir, en dryck som älskas av många människor runt om i världen. Liv Buranday gillar kaffe så mycket att hon 2013 började skapa konst med hjälp av kaffebönor från sitt hem i Singapore. Hennes arbetsredskap består av tandpetare, lim och en kamera. Liv jobbar…

Läs mer
Instagramkonto: The Freaky Table

Instagramkonto: The Freaky Table

Zaira Zarotti är en fotograf som älskar att experimentera med gamla tekniker som ger hennes bilder ett gammeldags utseende. Hon är uppväxt i Venedig i en kreativ familj där föräldrarna var konstnärer som undervisade vid Academy of Fine Arts. Zaira har studerat vid Liceo Artistico i…

Läs mer
Instagramkonto: Nina Tarasova

Instagramkonto: Nina Tarasova

Nina Tarasova är en erfaren konditor som utbildat sig i Frankrike och som nu erbjuder sina konsulttjänster till restauranger, konditorier, bagerier och hotell värden över. Innan hon blev konditor jobbade hon med teaterföreställningar och så har hon även hunnit med att vara HR-chef på ett it-företag. Nina har idag sin bas i St.Petersburg….

Läs mer
Instagramkonto: Ria Sim

Instagramkonto: Ria Sim

Dagens bild är från San Francisco-baserade Ria Sim som jobbat i designbranschen i över tio år och som har en passion för kaffe där hon skapar konst med hjälp av kaffebönor. Inspirationen hämtar Ria från olika kaffebarer med dess miljöer och människor. Ria började använda Instagram så sent som i februari 2015 och hon…

Läs mer
Instagramkonto: Cake Ink

Instagramkonto: Cake Ink

Dagens Instagramkonto tillhör Janelle Dedini och Samone Shepherdson i Melbourne som driver Cake Ink. De inledde sitt samarbete 2009 och har sedan dess hunnit med att skapa många skräddarsydda tårtor till privatpersoner och företag. Samone har en bakgrund som grafisk designer och Janelle är en fena på bakning och tillsammans kompletterar de varandra väl. De…

Läs mer
Instagramkonto: Ilva Beretta

Instagramkonto: Ilva Beretta

I år har jag haft äran att få sitta med i juryn för Nordens största matpris för bloggare, Matbloggspriset. Jag var delaktig i tre olika kategorier och ett av dem var fotopriset tillsammans med fantastiska Ilva Beretta. Hon arbetar som professionell matfotograf och har en diger meritlista…

Läs mer
Instagramkonto: Aleksander Kislitsin

Instagramkonto: Aleksander Kislitsin

Aleksander Kislitsin är en välkänd rysk konditor som deltagit i många nationella och internationella tävlingar. Han har studerade vid flera olika utländska skolor och erhållit massor av erfarenhet då han arbetat med världsberömda kockar på olika restauranger. Sedan 2008 driver han VIP Masters som är en skola för konditorer (proffs och amatörer) som…

Läs mer