Okategoriserade

Dagens boktips – Blomster & Bakverk

Dagens boktips – Blomster & Bakverk

Annelie Andersson som driver Blomster & Bakverk har nyligen släppt sin första bok med massor av härliga recept och vackra bilder. Första gången jag träffade Annelie var på Matbloggprisets evenemang 2015 och sedan dess har jag följt henne på sociala medier då vi båda har…

Läs mer
Bullsnurr med en mästerbagare

Bullsnurr med en mästerbagare

Efter sommaren 2017 gjorde jag praktik i tio veckor hos bagarmästare Pelle Henriksson på bageri Lundmark. Bageriet ligger i Pontus Frithiofs lokaler i DN-huset i Stockholm och där finns även restaurang, deli samt catering. Jag lärde känna Pelle 1994 då vi tränade på samma gym…

Läs mer
Goda praliner från Chocolatte

Goda praliner från Chocolatte

Igår tipsade jag om goda pepparkakor från Bakeriet och när jag ändå är i farten med att hylla duktiga hantverkare så vill jag även lyfta fram Chocolatte – den lilla chokladfabriken i Helsingborg. Chocolatte drivs sedan 2003 av Märta Lindohf och Martin Persson och här…

Läs mer
Jullunch för Stockholms hemlösa

Jullunch för Stockholms hemlösa

För sjätte året i rad bjuds det in till årets godaste jullunch för Stockholms hemlösa i Kungsträdgården. På plats serverar delar av Sveriges kockelit en lunch som både smakar och gör gott. Torsdagen den 19 december mellan klockan 11.00-14.00 är det samling vid pumparna nedanför stora scenen…

Läs mer
God äppelkaka på Äppelfabriken

God äppelkaka på Äppelfabriken

Igår tog Annie och jag en tur till mysiga Äppelfabriken som ligger långt ut på Ekerö, närmare bestämt i Färentuna. Senaste gången vi var där var i våras så med tanke på att deras gårdsbutik firar tio år nu i höst så beslöt vi oss…

Läs mer
Följ Robbans bästa på Instagram

Följ Robbans bästa på Instagram

Det finns idag en hel uppsjö med sociala plattformar och det är i princip omöjligt att ha en närvaro hos dem alla, i alla fall med unikt material för varje del. Min kärna har hela tiden varit bloggen som jag sedan sommaren 2013 utvecklat och byggt…

Läs mer
Följ Robbans bästa via Bloglovin

Följ Robbans bästa via Bloglovin

Du glömmer väl inte att du kan följa mig via Bloglovin. Jag tycker det är supersmidigt och använder själv Bloglovin för att få överblick över de bloggar jag följer. Det som är så bra är att jag inte riskerar att missa några nya publicerade inlägg…

Läs mer
Minnen från en svunnen tid

Minnen från en svunnen tid

Finn ett fel på bilden. Okey, det var inte speciellt svårt men när jag letade efter en lämplig kniv till tårtan så fick jag syn på den stora kinesiska kockkniven och då kom jag att tänka på en episod från när jag var liten grabb. Mormor stod…

Läs mer
Gott Nytt 2016

Gott Nytt 2016

Ett år har passerat och ett nytt år står för dörren. Glädje, sorg, hopp och förtvivlan, det är mycket vi lämnat bakom oss och säkerligen en hel del vi ser fram emot under 2016. Personligen hoppas jag på ännu ett bra år för min blogg och som jag skrivit ett flertal…

Läs mer
Hurra för Gustav Adolfsdagen

Hurra för Gustav Adolfsdagen

Idag är det Gustav Adolfsdagen och det firar vi med att äta det klassiska bakverket. Traditionen med Gustav Adolfsbakelser härstammar från Göteborg, staden som grundades av Gustav II Adolf och om du kan din historia så känner du till att Gustav II Adolf blev skjuten i…

Läs mer
Rädda Rådhuskonditoriet i Söderhamn

Rädda Rådhuskonditoriet i Söderhamn

I februari stängde 50-tals caféet Rådhuskondis i Söderhamn samt fotogalleriet Mazarin som huserade i samma lokaler. Ann-Therésè Samuelsson och Lasse Arvidsson är två eldsjälar som snabbt startade upp Facebook-gruppen ”Rädda Rådhuskondis Söderhamn” för att försöka skapa uppmärksamhet med förhoppning om att någon intressent kan tänkas…

Läs mer
Tips på nya fikaställen

Tips på nya fikaställen

Jag har tidigare publicerat ett gäng smultronställen i Stockholm med fokus på mysiga miljöer. Det är allt från året-runt-öppna fik till sommarcaféer som du kan läsa om här. Denna gång har jag tagit fram tre stycken relativt nyöppnade fik som ligger inne i stan och som du kanske…

Läs mer
Klassiska barnprogrammet Tårtan

Klassiska barnprogrammet Tårtan

Är det någon som kommer ihåg det klassiska svenska barnprogrammet Tårtan från 1972?Programmet handlar om de tre bröderna Frasse, Janos och Hilding, som lämnar sjömanslivet och av en händelse blir ägare till ett bageri. Spana in klippet, vilken nostalgitripp

Läs mer
Semester

Semester

Då är det äntligen semestertider för många och det gäller även för “Veckans blogg”. Under vinter/vår har hela 26 stycken bak- och dessertbloggare presenterat sig och om du missat någon av dem så kan du se samtliga inlägg här. Förhoppningsvis är jag tillbaka med upplägget lagom…

Läs mer

Rädda Rådhuskondiset i Söderhamn

I går fick jag ett meddelande från Ann-Therésè Samuelsson som tillsammans med Lasse Arvidsson driver Facebook-gruppen “Rädda Rådhuskondis Söderhamn“. I februari stängde 50-tals caféet Rådhuskondis i Söderhamn samt fotogalleriet Mazarin som huserade i samma lokaler. Ann-Therésè och Lasse har under en period försökt skapa uppmärksamhet med förhoppning om…

Läs mer
Får det lova att vara glass med sill och gräslök?

Får det lova att vara glass med sill och gräslök?

Detta foto fick jag från Agneta Lundström som tillsammans med sina väninnor besökte Glassmagasinet i Visby i går. Ja, vad säger man, skulle du vilja testa deras sill och gräslöks glass med yoghurt? Om du har foton på annorlunda glassorter, bakverk, tårtor, desserter och bröd som du sprungit på under dina…

Läs mer
Trevlig midsommar

Trevlig midsommar

SILLFEST Melodi : Vi e alla glada bagarbarn Höj nu glasen all gäster här, sillfest, sillfest hela da´n. midsommar det har vi nu igen, sillfest, sillfest hela da´n. Goda nubbar blir det här idag, sillfest, sillfest hela da´n. De går som smort, det har det…

Läs mer

Velopresso – ett häftigt cykelcafè

Jag har tidigare publicerat ett inlägg om Wheely’s Cafè, världens första cykelcafè som numera finns i ett flertal länder. Denna gång får vi möta två andra entreprenörer, Amos Reid och Lasse Oiva som skapat Velopresso. I det första klippet pratar de lite om deras mobila cykelcafè och i…

Läs mer
Äntligen fredag, roliga timmen

Äntligen fredag, roliga timmen

När jag gick i låg- och mellanstadiet (för typ hundra år sedan) så hade vi något som kallades för “roliga timmen” varje fredag. Eleverna fick göra något speciellt under den timmen exempelvis sjunga, mima, köra ett stycke ur en teaterpjäs, spela en låt på ett instrument (ex…

Läs mer
Äntligen helg

Äntligen helg

Det är vår (på vissa håll är det till och med sommar enligt SMHI) och körsbärsträden står i full blom. I Kungsträdgården blommar de för fullt men det går även att se dessa vackra träd på andra platser runt om i stan exempelvis i Luma i Hammarby…

Läs mer

Gigantiskt påskägg

Vad sägs om ett chokladägg på 5,4 kg? Det är det brittiska familjeföretaget Bettys som funnits ända sedan 1919 som säljer dessa handgjorda jätteägg mot beställning. Chokladen är Swiss Grand Cru och gjord av Trinitario och Criollo-kakaobönor. Cirka 3 200 kr får du betala för ett ägg.

Läs mer
Ljusets återkomst

Ljusets återkomst

Visst är det underbart med ljusets återkomst och som jag har längtat! Jag har inga som helst problem med kyla men mörkret vi har på vintrarna tycker jag mindre bra om. Om det finns snö så blir det lite ljusare men i Stockholm upplever jag att vi fått…

Läs mer
God Jul

God Jul

Julskinkan är tillagad, likaså revbensspjäll, kalkon, köttbullar och korv. Sill är inhandlad från saluhallen och givetvis har vi även en hel del julgodis såsom choklad och knäck. Dock skippar vi granen i år. En dag som denna finns det inget som heter lagom för mig,…

Läs mer