Okategoriserade

I år har jag haft äran att ha med 47 stycken mat- och bakbloggare i serien veckans blogg och jag vill tacka var och en av er för ert deltagande och engagemang. Veckans blogg startade jag upp 2015 då jag ville lyfta fram duktiga och…

Annelie Andersson som driver Blomster & Bakverk har nyligen släppt sin första bok med massor av härliga recept och vackra bilder. Första gången jag träffade Annelie var på Matbloggprisets evenemang 2015 och sedan dess har jag följt henne på sociala medier då vi båda har…

Efter sommaren 2017 gjorde jag praktik i tio veckor hos bagarmästare Pelle Henriksson på bageri Lundmark. Bageriet ligger i Pontus Frithiofs lokaler i DN-huset i Stockholm och där finns även restaurang, deli samt catering. Jag lärde känna Pelle 1994 då vi tränade på samma gym…

Igår tipsade jag om goda pepparkakor från Bakeriet och när jag ändå är i farten med att hylla duktiga hantverkare så vill jag även lyfta fram Chocolatte – den lilla chokladfabriken i Helsingborg. Chocolatte drivs sedan 2003 av Märta Lindohf och Martin Persson och här…

För sjätte året i rad bjuds det in till årets godaste jullunch för Stockholms hemlösa i Kungsträdgården. På plats serverar delar av Sveriges kockelit en lunch som både smakar och gör gott. Torsdagen den 19 december mellan klockan 11.00-14.00 är det samling vid pumparna nedanför stora scenen…

Igår tog Annie och jag en tur till mysiga Äppelfabriken som ligger långt ut på Ekerö, närmare bestämt i Färentuna. Senaste gången vi var där var i våras så med tanke på att deras gårdsbutik firar tio år nu i höst så beslöt vi oss…

Det finns idag en hel uppsjö med sociala plattformar och det är i princip omöjligt att ha en närvaro hos dem alla, i alla fall med unikt material för varje del. Min kärna har hela tiden varit bloggen som jag sedan sommaren 2013 utvecklat och byggt…

Du glömmer väl inte att du kan följa mig via Bloglovin. Jag tycker det är supersmidigt och använder själv Bloglovin för att få överblick över de bloggar jag följer. Det som är så bra är att jag inte riskerar att missa några nya publicerade inlägg…

Finn ett fel på bilden. Okey, det var inte speciellt svårt men när jag letade efter en lämplig kniv till tårtan så fick jag syn på den stora kinesiska kockkniven och då kom jag att tänka på en episod från när jag var liten grabb. Mormor stod…

Annie och jag brukar med jämna mellanrum besöka Järna vedugnsbageri och Åsgatan 2 kaffebar i Järna. Kaffebaren har funnits i flera år och drivs av Maria Johansson och från början var även Robin Wilson med men han driver sedan 2013 Järna rosteri. På kaffebaren har du möjlighet att välja mellan två olika…

Ett år har passerat och ett nytt år står för dörren. Glädje, sorg, hopp och förtvivlan, det är mycket vi lämnat bakom oss och säkerligen en hel del vi ser fram emot under 2016. Personligen hoppas jag på ännu ett bra år för min blogg och som jag skrivit ett flertal…

Idag är det Gustav Adolfsdagen och det firar vi med att äta det klassiska bakverket. Traditionen med Gustav Adolfsbakelser härstammar från Göteborg, staden som grundades av Gustav II Adolf och om du kan din historia så känner du till att Gustav II Adolf blev skjuten i…

Ibland blir det inte alltid som man tänkt sig när man skall göra en schysst latte art.

Jag har tidigare publicerat ett gäng smultronställen i Stockholm med fokus på mysiga miljöer. Det är allt från året-runt-öppna fik till sommarcaféer som du kan läsa om här. Denna gång har jag tagit fram tre stycken relativt nyöppnade fik som ligger inne i stan och som du kanske…

Är det någon som kommer ihåg det klassiska svenska barnprogrammet Tårtan från 1972?Programmet handlar om de tre bröderna Frasse, Janos och Hilding, som lämnar sjömanslivet och av en händelse blir ägare till ett bageri. Spana in klippet, vilken nostalgitripp

Dagens härliga bild – surdegsbröd med rödbetor – hämtas från Setterlinds bageri i Fjällbacka på västkusten. Vackert!

Då är det äntligen semestertider för många och det gäller även för ”Veckans blogg”. Under vinter/vår har hela 26 stycken bak- och dessertbloggare presenterat sig och om du missat någon av dem så kan du se samtliga inlägg här. Förhoppningsvis är jag tillbaka med upplägget lagom…