”Vi är glada att kunna premiera denna påläste eldsjäl inom bloggsfären. Inget undgår honom när det gäller nya trender i bakverkens underbara värld. Och allt delar han med sig på ett mycket generöst sätt genom intressanta och relevanta inlägg. Han lyfter dessutom fram stora som…
Läs mer
För några veckor sedan arrangerades Bak- & Chokladfestivalen i Stockholm som tillsammans med mässan Hem, villa & bostadsrätt i angränsande hall, drog drygt 42 000 besökare. Enligt de ansvariga såldes det rekordmycket choklad under de fyra dagar som mässan pågick. Min gode vän Anders Vikhult och jag…
Läs mer
Idag fick jag trevligt sällskap till bageri- och konditorimässa av Per-Olof Henriksson, bagarmästare på Gateau. Vi har känt varandra ända sedan mitten av 90-talet då han jobbade på NK Bageri. Vi tog pendeln till mässan och fick även sällskap av Martin Isaksson, ägare och grundare av Chokladfabriken. Det…
Läs mer