Dagens bild: David Pasquiet

David Pasquiet är ägare av L’Instant Chocolat och 2013 tilldelades han titeln Swiss Chocolate Master i Bern och fick därmed äran att representera Schweiz vid World Chocolate Masters samma år (där han kom på en tionde plats). L’Instant Chocolat grundades av David 2006 när han och hans hustru öppnade en butik i Crans-Montana. Familjeföretaget blev snabbt framgångsrikt och 2008 öppnade de även en butik i Sion samt franchise i Montreux och Lausanne.

David är en riktigt duktig hantverkare och hans chokladskapelser liknar mer konst snarare än något vi skulle tänka på att äta. Eller vad sägs om denna fantastiska hamburgare av choklad! Spana även in hans YouTube-sida med flera härliga klipp här.

imageedit_3_9799501158

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.