Dagens bild: Fahlmans konditori

Fahlmans konditori i Helsingborg är ett kondis som andas historia. 1914 grundade Georg Fahlman konditoriet och idag drivs det av Mikael och Pierre Fahlman. Det är säkert många i Helsingborg som har en speciell relation till Fahlmans och själv älskar jag att besöka fik med anor från en svunnen tid.

Gustav VI Adolf var en åter­kommande stamkund och utsåg Fahlmans till kunglig hovleverantör. Konditoriet utsågs 2011 till Årets konditori av stiftelsen Sveriges bästa bord. Två gånger per år (vår/höst) brukar de duka upp en stor buffé. Det kostar 140 kronor och så får man äta så mycket man orkar av alla bakverk som dukas upp på ett stort bord.

Spana in Fahlmans kastanjer, fyllda med ljus och mörk ganache och marsipan runt om, läckert. Kika in på Instagramkontot för fler bakverk och missa inte alla härliga tårtor här.

14269059_340390156299303_3882822131196624896_n

Fahlmans konditori
Adress: Stortorget 11, Helsingborg
Hemsida: Här
Facebook: Här
Instagram: Här

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.