Dagens bild: Vegodag

Spana in denna ljuvliga smörgåstårta skapad av Vegodag som vänder sig till vegeterianer, veganer och flexiterianer som letar inspiration till vardagsmat som är enkel att tillaga. Bakom Vegodag står Kung Markatta AB som tillsammans med kocken Karin Bohlin och matstylisten Bianca Brandon Cox producerar vegetariska vardagsrecept i videoform som sedan läggs upp på deras YouTube-kanal. Om du vill spana in receptet och hur man gör denna vackra smörgåstårta så kan du göra det här.

Smörgåstårtans fader är den numera pensionerade konditorn Gunnar Sjödahl som år 1965 fick idén till sin skapelse då han jobbade på Hallmans konditori i Härnösand. Därefter flyttade han till Östersund och Wedemarks konditori där det blev full produktion av den numera så klassiska smörgåstårtan. Här är ett klipp med Gunnar från idag och vill du ha originalreceptet så hittar du den på Gunnars hemsida.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.