Dagens brödinköp från Valhallabageriet

Idag åkte Annie och jag iväg för att äta lunch på Järna Kafè i Ytterjärna. De har riktigt god mat som jag rekommenderar och samtliga råvaror är ekologiska och biodynamiska. Därefter promenerade vi runt i området och bara njöt av lugnet och den vackra naturen. Givetvis hann vi även med att handla med oss lite grönsaker från Nibble handelsträdgård som ligger i området. Därefter åkte vi till Saltå Kvarn som ligger i närheten för lite inköp men vi valde inte att fika på deras nya kafé utan åkte vidare in till Järna och Åsgatan 2 kaffebar. Här brukar vi stanna till när vi är i området då de har bra kaffe. Man väljer mellan ett kaffe från Johan & Nyström eller Oaxen kafferosteri (det lilla rosteriet på Mörkö drivs av Mats Axby). Vi valde att sätta oss i trädgården och jag tittade även in hos Järna Stenugnsbageri som ligger vägg-i-vägg med kaffebaren. Därefter åkte vi tillbaka till stan och stannade till på Valhallabageriet för att köpa med oss levain, baguette och lite bullar. De har även ett rågbröd som heter Marocko som är fullproppad med nötter, frön och aprikoser. Den kan jag varmt rekommendera för den är grymt god. Troligtvis är det ett av Sveriges dyraste bröd eller vad sägs om 150 kr (hel) resp 75 kr (halv)! Men testa gärna brödet för det får högsta betyg av både mig och Annie.

IMG_2148edited

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.