Gästbloggare

Här finner du de som medverkar som gästbloggare och deras publicerade inlägg i alfabetisk ordning efter förnamn. Klicka på länken nedanför respektive namn så kommer du till det inlägg du önskar läsa. Det första inlägget är från den 11 november 2014. En del gästbloggare har även delat med sig av recept och dessa har jag samlat här. Är du intresserad av att gästblogga? Då är du välkommen att kontakta mig här. Intervjuer finner du längst ned på sidan.

Catarina Bennetoft, Brödinstitutet
Ingen jul utan vörtbröd (18 december 2014)

Dorotea ”Tea” Malmegård, DoMa
Saffransglass Macaron Sandwich (15 november 2015)

Ellinor Isaksson, Chokladfabriken
Marknadsföring lönar sig! (31 januari 2015)

Eva-Lena Gardner, Newby Teas
Te, samma buske, oändliga variationer. En första lektion om världens näst mest druckna dryck (14 januari 2015)
Rött, grönt och svart är inte svaret på frågan, vad har ni för te? (10 december 2014)
Hur ofta köper eller blir du serverad ett dött te? (11 november 2014)

Eva Mantsinen, OmnOmnOmn
Från grafiker till chokladnörd (14 mars 2015)
Chokladkaniner (2 oktober 2015)

Jan Hemmingsson, Te-Centralen
Att brygga en perfekt kopp te (24 november 2016)
Vad är grejen med Darjeeling? (30 april 2016)

Jesper Långström, tv-bagare och konditor
Världens bästa hasselnötter (16 augusti 2016)
Jesper tipsar om sina favorit patisserier i Alsace, Frankrike (10 september 2015)
Hur kunde vår bransch återerövra och återvinna vår stolthet till yrket? (16 april 2015)
Varför fortsätter jag att baka efter 30 år i branschen? (29 januari 2015)

Jimmy Palmeklev, sommelier
Dessertvin och sötsaker (20 december 2014)

Josephine Eriksson, Wienercaféet
Härlig sommartårta (23 april 2014)

Karin Lorin, Boställets vedugnsbageri
Om att driva bageri på landet och om crowdfunding (9 december 2015)

Karin Moberg, FriendsofAdam
Glutenfri semla (15 januari 2015) 
Vad är gluten för något? (12 december 2014)

Maria Grave, Margaretas Bröd & Bakverk
Glädje, trygghet och passion i yrkeslivet (21 maj 2015)

Marja Folcke, Baka Sockerfritt 
Baka hälsosamt och gott utan gluten och socker (26 december 2014)

Mia Öhrn, konditor, matskribent och kursledare
Trendspaning med Mia (1 februari 2015)

Per Bäckström
Ny bok och recept på geléhallon (19 september 2015)
Så gör du vaniljpannacotta och hallongel (26 juni 2015)
Så gör du citron- och vaniljkräm (29 mars 2015)
Semlor och kommande boklansering (22 januari 2015)
Så gör du macarons med italiensk maräng (28 november 2014)

Sara Aasum Hultberg, Hillenberg
Min historia som konditor (22 februari 2015)

Viveka Adelswärd, professor emerita
Kaffeförbud, kafferep och sju sorters kakor (10 maj 2015)
Från cafésamtal till fikasnack (2 maj 2015)

INTERVJUER
En kopp kaffe med Daniel Roos (29 dec 2016)
Vid bakbordet på Järna bageri, Tina Fernlund och Marqus Östin (21 dec 2016)
Fika med Tösse-Mattias Ljungberg (18 december 2016)
Fikasurr med Sara Aasum Hultberg (16 december 2016)
Vilket kaffe passar till mitt bakverk? Johan Damgaard (10 dec 2016)
Tips på dryck till bakverk, Magnus Reuterdahl (26 nov 2016)