Robbans bästa besöker: Gateau

Gateau är en bagerikedja som finns på ett flertal ställen i Stockholm och Malmö, delar av deras sortiment finns även på utvalda ICA och Coop-butiker. Men visste du att deras första butik öppnades redan 1937 på Södermalm?

IMG_2053

IMG_2052

Expansionen började 1981 när familjerna Christenson/Klemming klev in i handlingarna och köpte Gateau. Sedan öppnades Gateau caféer på Norrlandsgatan, Ringens köpcentrum och i Sturegallerian. I Gateua-gruppn ingick även Christensons konditori samt Kringelgården. I början på 2000 beslöt man sig för att ändra inriktning och fokus låg på att bli en bagerikedja med egna brödbutiker och man ändrade varumärket från ”Café Gateau” till ”Gateau”. De flyttade ut verksamheten till Ektorp i Nacka där de även öppnade en butik som snabbt blev en succé. Därefter öppnades även butikerna i Djursholm och Bromma. 2011 köpte Fazer upp Gateau.

IMG_2064

Gateaus bröd bakas i stenugnar på surdeg och stenmalet rågmjöl, bröden gräddas sedan hårt under hög temperatur direkt på stenhäll

By the way, visste du att Gateau numera även har en brödbil. Den 1, 8 och 15 september står brödbilen på Hornstulls marknad mellan 11.00 – 17.00.

IMG_2062 IMG_2063

Annie och jag brukar handla bröd på Gateau där vi är förstjusta i deras Grand Blanc samt brödet med aprikos och hasselnöt. Nu blev det en biltur till Djursholm för att ta en fika på uteserveringen.  Beställningen blev givetvis min favorit, kardemummabullar och till det en cortado.

IMG_2054 IMG_2055 IMG_2057 IMG_2056 IMG_2060 IMG_2058 IMG_2061 IMG_2059 IMG_2065 IMG_2066

Miljö/omgivning: Förort
Utomhusservering
: Ja
Utbud: Bakverk, smörgåsar och ett stort antal hyllprodukter
White Guide Café 2015/16: Ej med i guiden

Gateau (Danderyd)
Adress:
Djursholms torg
Telefon: 08-519 791 05
Hemsida:
här
Facebook: här
Instagram: gateausverige
Twitter:

Öppettider:
Måndag-fredag 07.30–18.30
Lördag-söndag 08.00–17.00

2 kommentarer

  • Gisela skriver:

    När jag var liten på 50-60-talet gick jag med morfar till ett kondis på Ringvägen vid Östgötagatan, det hette Gateau. Är det samma “kedja”?
    Jag bor numera i Skåne och om du är här får du /ni inte missa att fika hos ”Flickorna Lundgren” på Skäret nära Arild.

    • Robban skriver:

      Hej Gisela.
      Det kan stämma. 1937 öppnades den första Gateau-butiken. Det var från början ett litet konditori på Södermalm i Stockholm som köptes 1981 av familjerna Claes och Birgitta Christenson samt Lillan och Tomas Klemming. I nuläget har Gateau 22 butiker runt om i Stockholm, 10 butiker i Malmöområdet och 2 butiker i centrala Göteborg. Deras bröd säljs även hos ett åttiotal utvalda livsmedelsbutiker.

      Jag var i Malmö för några veckor sedan och skall definitivt tillbaka och bila runt lite. Flickorna Lundgren står definitivt på besökslistan *smile*. Det finns så många fik i Skåne jag vill besöka.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.