På måndagarna brukar Gomorron Sverige (SVT) gästas av Jesper Långström som brukar visa upp diverse bröd och bakverk. I dagens program fanns även regerande svenska mästaren Adam Söderström från fantastiska Bageri Petrus på plats. Adam visade upp hur han gör kanelbullar samt att de gick igenom olika sorters baguetter. Mycket sevärt så kolla in videon som är 15 minuter lång.
Jag tipsar om
Fikatips: Elfviks gård
Elfviks gård är precis som en gård från förr i tiden men bonden har numera en modern traktor, ostmakerskan har en dator, antikhandlaren har en bil och det finns numera även en gårdsbistro med tillhörande café. Detta är en gård som en gård kan se…
Hej har försökt flera gånger få svar via mail o tel gomorron programmet men det kommer inget svar
Snälla svara
Ska det verkligen vara 2000gr = 2 kilo vatten och mjöl till baguette polishen?
Sen ännu mer mjöl mm i fördegen
Jag har inte bunke till så stor deg
Det måste ju bli massor av baugettet
Jag har inget bageri
Tack svara snälla
Harriet
Hej Harriet.
Jag är själv ingen bagare men prova att ringa till Bageri Petrus i morgon där Adam jobbar.
Telefonnummer: 08-641 52 11
Lycka till
Robert