Häftiga bagerier och konditorier i världen: Omonia Next Door

I serien häftiga bagerier och konditorier i världen har turen kommit till Omonia Next Door i New York. Varumärket Omonia har funnits sedan 1977 och ägs av en familj med rötterna från Grekland. Utbudet består av traditionella europeiska och amerikanska bakverk men även en mix av dem båda. Eller vad sägs om en Baklava cheesecake?

117_[]-bluarch_omonia-bakery_02

117_[]-bluarch_omonia-bakery_16

Den totala ytan är på 300 kvadratmeter där väggar och tak är täckta med chokladbrun Bisazza-kakel vilket ger en varm och behaglig känsla för gästerna och från taket hänger det ned rörformiga glödlampor. Från taket hänger det även små bollar som formar olika mönster. Produktionen är omgärdad av glasväggar så att kunderna ges möjliget att se på när allt bröd och bakverk tillverkas.

117_[]-bluarch_omonia-bakery_03 117_[]-bluarch_omonia-bakery_18 117_[]-bluarch_omonia-bakery_21 Omonia-Bakery-by-Bluarch-architecture-New-York-02 117_[]-bluarch_omonia-bakery_01 117_[]-bluarch_omonia-bakery_04 117_[]-bluarch_omonia-bakery_06 117_[]-bluarch_omonia-bakery_14

Omonia Next Door
Hemsida: här

Tidigare publicerade häftiga bagerier och konditorier i världen
Catalina Fernandez Bakery
Praktik Bakery Hotel
Princi
Lagkagehuset
Vlaamsch Broodhuys
Blé Bakery
VyTA Boulangerie
Baker D.Chirico Bakery

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.