I serien häftiga bagerier och konditorier i världen så har jag nu funnit ett riktigt ballt bageri i Barcelona, nämligen boutiquehotellet Praktik Bakery Hotel. Här kan man verkligen snacka om att bageriet står i fokus då det finns inuti hotellet.
Praktik Bakery Hotel öppnade upp sina portar i våras i år och är en del av Praktik Hotels-kedjan där det ingår några mindre boutiquehotell (Patrik Rambla, Patrik Garden i Barcelona samt Patrik Metropol i Madrid). Nu i oktober öppnar även Patrik Vinoteca i Barcelona.
Det finns 74 rum på Praktik Bakery Hotel .
Designen bakom Patrik Bakery Hotel är Lazaro Rosa Violán och han har valt att lyfta fram bageriet som hotellets själ. Bageriet drivs av erfarna Anna Bellsolà från Baluard Bakery som även har ett bageri i Barceloneta.
Eftersom jag gillar att besöka hotell så lär jag kika in här nästa gång jag är i Barcelona.
Praktik Bakery Hotel
Hemsida: här
Tidigare publicerade häftiga bagerier och konditorier i världen
Princi
Lagkagehuset
Vlaamsch Broodhuys
Blé Bakery
VyTA Boulangerie
Baker D.Chirico Bakery
