Kaffeguide Stockholm

Nu har jag uppdaterat kaffeguiden där jag listar kaffespecialister, espressobarer och kaféer i Stockholmsområdet med fokus på kaffe. Guiden började jag med 2015 tillsammans med andra guider inom fikasfären som jag publicerar årligen här på bloggen.

Kriteriet för kaffeguiden är att det skall finnas en kaffekompetens bland personalen i kombination med ett sortiment av mycket hög kvalité. Kaffet i fokus helt enkelt.

Läs gärna min trendspaning om kaffe som jag gjorde inför 2020 här. Om jag missat att lägga upp något ställe så är du välkommen att tipsa mig.

Kaffet kom till Sverige år 1685 och då betraktades det som en medicinsk och religiös dryck. 1687 såldes kaffe som medicin på apoteken men det var dyrt att införskaffa så det var främst de välbärgade som hade råd. År 1716 hade Kung Karl XII med sig en turkisk kaffekokningsapparat till Lund och det anses vara startskottet för kaffedrickande i Sverige.

Man skall komma ihåg att kaffe på den tiden långt ifrån var en dryck för gemene man och det var först under den senare delen av 1800-talet som kaffe nådde ut till landsbygdsbefolkningen och till en början drack man kaffe som en måltidsdryck. Det rådde under 1700- och 1800-talen tidvis importförbud av kaffe då man var rädd för spekulationsaffärer och det var inte förrän 1823 som kaffet blev fritt.

Idag serveras det årligen omkring 600 miljarder koppar kaffe globalt och det är nordborna som toppar listan över de som konsumerar mest kaffe per dag.

Själv förordar jag specialkaffe och flera av dem som jag har med i guiden serverar denna typ av kaffe. Vad är då specialkaffe? Det är en klassificeringsform där man valt ut de allra bästa bönorna där poängskalan går mellan 80-100 poäng enligt SCAA (Specialty Coffee Association of America).

Utöver marknadens högsta poäng för kvalité så skall även kaffet odlas och skördas under ideella förhållanden, utan bekämpningsmedel och för hand. Det skall finnas en spårbarhet från odlare till butik med tydlig märkning.

Specialkaffe är dyrare i inköp för konsumenten men å andra sidan är smakupplevelsen på ett helt annan nivå. Det gäller att testa sig fram för att finna sina favoriter och behöver du guidning så kan du alltid rådfråga kunnig personal hos exempelvis Johan & Nyström, Pascal. Kafè Orion eller Drop Coffee. Det finns även flera bra forum på Facebook med fokus på kaffe samt affärer som exempelvis Kaffecompagniet på Torsgatan.

Marknadsföringstermer som Gourmetkaffe, Premiumkaffe och Lyxkaffe är inte specialkaffe utan enbart försäljningsknep utan definierad standard. Oavsett vilket typ av kaffe du förordar – drick, njut och må bra❤

SÖDERMALM

Beck kaffebar
Adress:
Tjärhovsgatan 3
Instagram:
Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-17.00. Lördag-söndag 09.00-17.00

Bitza
Adress:
Hornstulls Strand 13
Instagram:
Här
Tisdag-Söndag: 1200-20.00 (OBS, endast take-away under januari)

Cafè dello sport
Adress: Pålsundsgatan 8
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-tisdag 08.00-17.00. Onsdag-söndag 08.00-20.00

Checa Next Door
Adress: Ringvägen 145
Instagram: Här
Öppettider: Tisdag-söndag 11.00-19.00

Cykelcafé Le Mond
Adress:
 Södermannagatan 10
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-tisdag 08.00-16.00. Onsdag 07.00-17.00. Torsdag 08.00-17.00. Fredag 07.00-17.00. Lördag-söndag 09.30-16.00

Drop Coffee
Adress:
 Wollmar Yxkullsgatan 10
Instagram Här
Öppettider: Måndag-fredag 08.30-17.00. Lördag-söndag 11.00-17.00

Il Caffé
Adress: Södermannagatan 23
Telefon: 08-462 95 00
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-19.00. Lördag-söndag 09.00-19.00

Il Caffé
Adress: Långholmsgatan 19
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-19.00. Lördag-söndag 08.00-19.00

Johan & Nyström 
Adress: Swedenborgsgatan 7
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-19.00. Lördag-söndag 08.00-19.00

Kaffe
Adress:
 Sankt Paulsgatan 17
Hemsida: Saknar hemsida
Öppettider: Måndag-fredag 08.00-17.00. Lördag-söndag 10.00-17.00

Kaffebar 
Adress: Bysistorget 6 (Hornsgatan 78)
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-18.00. Lördag-söndag 09.00-18.00

Lupin Caffetteria
Adress: Ringvägen 127
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-18.00. Lördag-söndag 10.00-17.00

Lykke kaffebar
Adress: Nytorgsgatan 38
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 08.00-17.00. Lördag-söndag 10.00-17.00

Pascal bakery & cafè
Adress:
Skånegatan 76
Instagram: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-18.00. Lördag-söndag 08.00-17.00

Rinos Café & Espressobar, Il Nido
Adress: Hornsgatan 45
Hemsida: Saknar hemsida
Öppettider: Måndag-fredag 10.00-15.00

Sams Espressobar
Adress: Hornsgatan 142
Hemsida: Saknar hemsida
Öppettider: Uppgifter saknas

Söders Marley Café
Adress:
 Åsögatan 144
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 10.00-18.00. Lördag 11.00-18.00. Söndag 12.00-17.00

Woodstockholm kiosk 
Adress: Kiosken mitt på Mosebacketorg
Instagram: Här
Öppettider: Maj-september 10.00-17.00 varje dag

SKEPPSHOLMEN

Café Blom
(ligger inne i ArkDes-lokaler)
Adress:
Excercisplan 4
Hemsida:
Här
Öppettider:
Stängt pga Covid-19 restriktioner

GAMLA STAN

Caffellini Espresso Bar
Adress:
 Västerlånggatan 60
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 08.00-16.00. Lördag 10.00-18.00

VASASTAN

Café Pascal
Adress:
 Norrtullsgatan 4
Instagram: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-18.00. Lördag-söndag 08.00-17.00.

Caffé L’antico
Adress:
Dalagatan 58/Karlbergsvägen 30
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-18.00. Lördag 09.00-18.00. Söndag 09-00-16.00

Felice cafè napulitano
Adress:
 Vikingagatan 18
Facebook: Här
Öppettider: Stängt pga Covid-19 restriktioner

Gast
Adress:
 Rådmansgatan 57
Instagram: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.30-16.00. Lördag-söndag 09.00-16.00

Guld Kaffe & Kök (Sven-Harrys konstmuseum)
Adress: Eastmansvägen 10
Instagram: Här
Öppettider: Tisdag-söndag 09.00-17.00

Johan & Nyström 
Adress: Odengatan 62
Hemsida:
Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-18.30. Lördag-söndag 09.00-18.00

Kafè Orion
Adress:
 Norrtullsgatan 10
Instagram: Här
Öppettider: Stängt tills vidare pga utbyggnad

Kaffecompagniet (butik)
Adress: Torsgatan 47
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 10.00-18.00. Lördag 11.00-15.00

Kaffeverket
Adress: Sankt Eriksgatan 88
Instagram: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-16.00. Lördag-söndag 09.00-16.00

Mellkvist Kaffebar
Adress:
 Rörstrandsgatan 4
Instagram: Här
Öppettider: Måndag-torsdag 06.00-20.00. Fredag-söndag 06.00-19.00

Primafila Espressobar
Adress: Upplandsgatan 16
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-tisdag 08.00-17.00. Onsdag-Torsdag 08.00-16.00. Fredag 08.00-17.00. Lördag-söndag 10.00-16.00

NORRMALM

Caffè Vergnano (Eataly saluhall)
Adress: Biblioteksgatan 5 
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-söndag 11.00-20.30

Caffetteria del Corso
Adress:
 Drottninggatan 56 (passagen mellan Drottninggatan och Slöjdgatan)
Instagram: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.30-18.00. Lördag 10.00-17.00

D’abramo
Adress:
 Vasagatan 50
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-15.00

Il Caffé
Adress:
 Drottninggatan 85
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 08.00-19.00. Lördag-söndag 09.00-18.00

Italiano Bar
Adress: Birger Jarlsgatan 23
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-onsdag 11.00-21.00. Torsdag-fredag 11.00-23.00. Lördag 12.00-22.00

Kafè Esaias
Adress: Drottninggatan 102
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.30-17.00. Lördag-söndag 10.00-17.00

Löfbergs Stockholm
Adress: Kungsgatan 3
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-tisdag 08.00-17.00. Onsdag-fredag 08-00-17.30. Lördag 11.00-17.00. Söndag 12.00-16.00

Misspresso
Adress: Drottninggatan 81A
Facebook: Här
Öppettider: Tisdag-fredag 10.00-18.00. Lördag 11.00-17.00

Savant bar kaffe & vin
Adress: Tegnergatan 4
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag 12.00-22.00. Tisdag-torsdag 12.00-23.00. Fredag 12.00-24.00. Lördag 13.00-23.00. Söndag 13.00-22.00

Sosta Espressobar
Adress: Sveavägen 84-86
Instagram: Här
Öppettider: Måndag 08.00-18.00. Tisdag-fredag 08.00-20.00

ÖSTERMALM

Cafè Subito
Adress:
 Birger Jarlsgatan 16
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-söndag 07.00-19.00

Coffee Gallery
Adress:
 Humlegårdsgatan 15
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 08.00-16.00. Lördag 09.00-13.00

Kavalleriet Café
Adress:
Sibyllegatan 2
Instagram: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.30-17.00. Lördag-söndag 10.00-17.00

KUNGSHOLMEN

Caffè Poli
Adress:
Sankt Göransgatan 70
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-17.00. Lördag 09.00-15.00

Caffè Ugo espressobar
Adress:
 Scheelegatan 6
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-17.00. Lördag 09.00-15.00

Il Caffé
Adress:
 Bergsgatan 17
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-19.00. Lördag-söndag 09.00-19.00

Johan & Nyström 
Adress: Hantverkargatan 7
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 08.00-16.00

Ritrovo Espressobar (innanför entrén på Skandias huvudkontor)
Adress: Lindhagensgatan 86
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-17.00

UTANFÖR TULLARNA

A.B. Cafè
Adress:
 Valborgsmässovägen 34, Telefonplan
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 08.00-17.00. Lördag-söndag 10.00-16.00

Bar del Sole
Adress: Fågeltorget 167, Örnsberg
Facebook: Här
Öppettider: Tisdag-söndag 11.00-15.00

Black Honey Coffee Roasters
Adress: Sickla industriväg 6, Nacka
Instagram: Här
Öppettider: Öppnar inom kort

Enrico Cafè & Vinbar
Adress:
 Stråket 3, Solna
Hemsida: Här
Öppettider: Onsdag-torsdag 15.00-20.30. Fredag 15.00-21.30 samt sista lördagen varje månad mellan kl 15.00-21.30

Kersh kafferosteri
Adress:
Chamottevägen 8, Gustavsberg
Instagram:
Här
Öppettider:
Tisdag-fredag 10.00-17.00. Lördag-söndag 11.00-17.00

Stockholm Roast
Adress: Hallvägen 9, Slakthusområdet/Globen
Hemsida: Här
Öppettider: Måndag-fredag 09.00-15.00

Åsgatan 2 kaffebar
Adress:
 Åsgatan 2, Järna
Facebook: Här
Öppettider: Måndag-fredag 09.00-17.00. Lördag-söndag 11.00-16.00

Jag brukar uppdatera guiden en gång per år (senast 2021-01-07) så att den är någorlunda aktuell. Om jag missat att lägga upp något ställe så är du välkommen att tipsa mig.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.