Mack-SM 2013

Vem som gör Sveriges bästa macka 2013 avgörs under ”Mitt Kök” på Stockholmsmässan den 7 november. I finalen tävlar åtta finalister som ska färdigställa 20 mackor på 45 minuter och en expertjury bedömmer mackorna utifrån satta kriterier såsom smak, utseende, nyttighet, nytänkande samt effektiviteten i tillverkningen. Bland bidragen finns alltifrån älgisterband till kantarellpesto, granskottssirap och lakritsmarmelad. Stort fokus ligger på klassiska svenska ingredienser med en modern twist och många av finalisterna har satsat på ekologiska råvaror och lokala specialiteter.

Läs mer om Mack-SM här

znrzk6iv34s7phigezqb

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.