Oaxen Kafferosteri

Om man fikar på mysiga Åsgatan 2 Kaffebar i Järna (och med Järna Stenugnsbageri vägg-i-vägg) brukar man oftast få välja mellan två olika sorters bönor, antingen ett från Johan & Nyström eller ett från Järna Rosteri. När Annie och jag stannade till för en fika så hade de tagit in kaffe från Oaxen Kafferosteri (två olika bönor från Kenya och Etiopien med inslag av kakao, citrus och hasselnöt). Det lilla och relativt nya rosteriet på Mörkö drivs av Mats Axby. På hyllorna finns det även färdiga kaffepaket från Oaxen Kafferosteri som man kan köpa med sig. När vi var här fanns det kaffe från Costa Rica Ortiz från Martinez Calderon och hans familj i Tarrazu-regionen med smak av choklad och med inslag av citrus och tropisk frukt. Ett annat kaffe är från Novo Canaa (Brasilien) och producenten Joao Hamilton. Ett kaffe med inslag av syra och citrus. Vad jag känner till serveras enbart Mats Axbys utvalda kaffeblandningar på Åsgatan 2 Kaffebar i dagsläget man jag tror att man även kan köpa kaffe direkt vid rosteriet på Mörkö.

IMG_1405edited

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.