Rata pepparkakor som innehåller palmolja

Vid den här tidpunkten varje år brukar det uppstå diskussioner om pepparkakor och palmolja och så även i år. I min värld är det busenkelt, rata palmoljan. Men är det verkligen så enkelt? Ja, det handlar om sunt förnuft och att ta sig tid att läsa innehållsdeklarationen på paketet och samtidigt ägna en tanke åt vår omvärld.

Förra året hade Råd & Rön en granskning där de synade ett stort antal pepparkakor från Ica, Coop, Hemköp och Willys och där framkom det att 22 av 35 pepparkakssorter innehöll palmolja. Fem av sorterna innehöll ekologisk palmolja och sjutton sorter var certifierad av organisationen RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).

Äkta vara har sedan 2016 granskat innehållet av pepparkakor och i år har de i samarbete med Foodfighters genomfört en undersökning för att syna tillverkarna i sömmarna när det kommer till palmolja i pepparkakor men även när det kommer till pepparkakor bakade med smör kontra vegetabiliska oljor.

Det positiva i undersökningen är att allt fler tillverkare börjar rata palmolja i pepparkakorna men dessvärre finns det fortsatt en hel del aktörer som inte tar ett CSR-ansvar.

Följande pepparkakor innehåller palmolja:
Annas – original pepparkakor
Annas – apelsin pepparkakor
Annas – mandel pepparkakor
Annas – ekologisk plastburk
Annas – polka pepparkakor
Annas – pippi kakor
Budget – pepparkakor
ICA – välkryddade pepparkakor
ICA Basic – pepparkakor
Nyåkers – pepparkakor små hjärtan, plåtburk
Nyåkers – ekologiska pepparkaksfigurer
Nyåkers – pepparkakor original
Nyåkers – pepparkakor ekologiska
Nyåkers – KRAV apelsin pepparkakor
Änglamark – ekologiska pepparkakor

Här kan du se ingrediensförteckningar för alla kakor i testet

Vissa företag använder så kallad RSPO-certifierad palmolja som påstås vara hållbart producerad. Certifieringen har dock fått en hel del kritik från miljöorganisationer för att vara tandlös och dåligt efterlevd. Läs mer om detta längre ned.

Men vad är det då med palmoljan som är så dåligt? Det handlar om moder jord och våra regnskogar där gigantiska områden i främst Indonesien och Malaysia (men även i delar av Afrika och Sydamerika) skövlas för att breda plats till palmplantage för att utvinna oljan som sedan används som ingrediens i främst mat och smink. Dessutom har det framkommit att arbetsförhållandena på sina håll är katastrofala för arbetarna och det förekommer även barnarbete.

Är det okey att köpa produkter som innehåller palmolja om de är ekologiska eller RSPO-certifierade? Av den palmolja som tillverkas idag är enbart cirka 20 procent certifierad. Resten tillverkas konventionellt vilket innebär påfrestningar på miljön och arbetsvillkor. Hållbart producerad palmolja certifieras genom olika certifieringsordningar som RSPO erbjuder.

RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) är ett initiativ framtaget av bland andra Världsnaturfonden WWF med syfte att främja en hållbar produktion av palmolja. Organisationen arbetar med certifiering av ansvarsfullt producerad palmolja vilket innebär att regnskogen inte ska stå tillbaka för nya palmoljeplantager. Världsnaturfonden WWF har som mål att 50 procent av all palmolja som används i världen under 2020 ska vara certifierad enligt RSPO.

Eftersom odlingen av palmolja har blivit en mycket viktig ekonomisk inkomst för länderna där den odlas är det inte säkert att en bojkott är det bästa sättet att lösa problemet med palmoljan. Då är det enligt Världsnaturfonden WWF bättre att se till att varorna man köper innehåller certifierad palmolja. Tittar man enbart på Sydostasien så räknar man med att cirka 4,5 miljoner människor på ett eller annat sätt försörjer sig genom palmoljan.

40 procent eller till och med mer av den indonesiska produktionen produceras av småbrukare. Alla bönder vill inte producera palmolja men många behöver en gröda som ger dem en inkomst. En stor del av bönderna har oacceptabla villkor och agerar underleverantörer till stora bolag, men mycket små möjligheter att påverka prissättningen. De har skulder för oljepalmsplantor, konstgödsel och bekämpningsmedel att betala av.

Utöver skogsskövling (effekterna för klimatet är förödande på sikt) som drabbar djurlivet hårt så förekommer det även barnarbete och omfattande brott mot mänskliga rättigheter.

Foto: Katrin Aigner, WWF US.

Men enligt Naturskyddsföreningen duger inte RSPO-certifieringen som ej anses tillräckligt hållbar utan enbart den Kravmärkta – allt detta enligt generalsekreteraren Karin Lexén i Råd & Rön. Ekologisk palmolja produceras bland annat utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel och om den är KRAV-märkt bidrar den heller inte till skövling av regnskog. Det mesta av den ekologiskt odlade palmoljan kommer i dag från Sydamerika.

Vad är bäst – RSPO-certifiering eller KRAV?
Jag har sedan länge sagt att det inte alla gånger är helt enkelt att vara konsument då det finns en uppsjö olika märkningar och certifieringar som mer eller mindre är obegripliga för gemene man. Vem har “rätt” och vem skall man lita på?

Utan att ha lusläst allt material så låter KRAV som det bättre alternativet då RSPO-certifieringen genom åren stött på en hel del kritik (SvT Utrikes 2016) då den inte ansetts vara effektiv utan snarare uddlös. Det verkar även som om att många miljöorganisationer världen över underkänner certifieringen.

Greenpeace International avslöjade 2018 ett dolt ägarskap mellan världens största oljepalmsföretag – Wilmars International – och ett av företagen som skövlar regnskog. Wilmars är en av grundarna till RSPO och har lovat att inte exploatera regnskog men anlitade således ett annat företag som inte skrivit under samma krav. Över 21 500 hektar skog och torvmark hann omvandlas till plantager innan det avslöjades.

Även Hufvudstadsbladet uppmärksammade de otydliga ägarstrukturerna.

2018 kom en rapport där ett antal miljöforskare från Australien och Indonesien granskat RSPO:s resultat under de fjorton år som de existerat. Rapporten går igenom hur effektivt certifikatet har varit, vilket är en dyster läsning.

De som har anslutit sig till certifieringen uppvisar i stort sett samma utbredda skövling, lika dåliga villkor för arbetarna och samma dramatiska minskning av antalet orangutanger som hos de företag som inte är medlemmar. Men en sak skiljer och det är de ekonomiska fördelarna med att vara medlem. Analysen visar en stark ekonomisk tillväxt för medlemmar då de successivt har kunnat höja priset på den certifierade palmoljan. Rapportens kritik mot RSPO får också stöd av många andra miljöorganisationer och forskare.

En annan rapport från Changing Market Foundation påvisar liknande inslag.

Sensmoral; RSPO-certifiering är bättre än ingenting alls men den känns väldigt uddlös mot skövlingen av regnskog samt att den omgärdas av en hel del kontroverser och tvivel.

Ingen kan göra allt men alla kan göra något och om vi konsumenter ställer krav så finns det i alla fall en möjlighet till att storföretagen lyssnar.

Enligt Naturskyddsföreningen kan du ställa följande frågor i din butik:
✓ Varifrån kommer palmoljan?
✓ Är palmoljan ansvarsfullt producerad (för detta räcker inte enbart RSPO-certifieringen)?
✓ Säljer butiken produkter med ekologisk palmolja?

Sätt press på företagen som använder palmolja i sina produkter
Kräv att företaget använder ansvarsfull palmolja som är avskogningsfri, inte leder till utdikning av torvmarker eller leder till brott mot mänskliga rättigheter.

Utöver pepparkakor och pepparkaksdeg så förekommer palmolja även i glass, kakor, margarin, choklad, friterade produkter, barnmat, smink, tvättmedel, tvål, ljus, biodrivmedel. Klicka in på Naturskyddsföreningens hemsida här så finner du de varor som innehåller palmolja.

På UR Play kan du se ett 40 minuters inslag om palmolja. Palmolja – i matindustrins spår.

Länkar:
Hållbar palmolja
Naturskyddsföreningen
Världsnaturfonden WWF
Greenpeace Sverige
Sveriges Natur
Äkta vara
KRAV

När det kommer till pepparkakor och pepparkaksdeg, köp dem gärna på ett bageri/konditori för där används ingen palmolja och pepparkakorna bakas på äkta smör.

2 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.