Belägen mitt i centrala Nyköping hittar du Hellmanska Gården med anor från tidigt 1700-tal. Senast Annie och jag var här på besök var för ett år sedan och i och med att vi nu bodde på ett hotell i närheten så tog vi en kort promenad på förmiddagen för att kika in i affären, bageriet och caféet.
C.A Hellmans Bosättningsaffär, så var namnet på deras glas-, porslin- och presentaffär i slutet av 1800-talet. Delar av namnet har idag återskapat i Bosättningsaffären på Hellmanska Gården. Precis som då är butiken idag fylld med glas, porslin, köksutrustning och allt som hör hemmet till. Utöver affären finns ett härligt bageri samt café med en härlig innegård.
Efter att ha kikat igenom affären så klev vi över till stenugnsbageriet för att se hur arbetet såg ut. Man kan se hur bagarna arbetar genom en glasvägg som moterades upp för ett par år sedan. De köper alla råvaror från pålitliga leverantörer som Biodynamiska produkter i Järna och mjöl från Warbro, Runtuna och Saltå. Varje dag bakar de månadens bröd och utöver det en (eller flera) specifik brödsort per dag som står namngivet på en griffeltavla.
Efter besökte i bageriet så var det dags för en förmiddagsfika i trädgårdscaféet som är beläget i den gamla stallängan. Här finner man allt från dagens lunch, smörgåsar, bakverk, kakor och hemlagade pajer till rättvisemärkt kaffe.
De är noga med att poängtera att råvarorna är av högsta kvalité och att de samarbetar med en rad lokala producenter för att kunna servera både ekologiskt och lokalodlat.
Det var riktigt härligt att sitta i trädgården i det vackra vädret och insupa den mysiga miljön. Det är uppenbart att det finns en hel del bra fik i Nyköping och under vår korta vistelse här så hann vi tyvärr bara med Hellmanska Gården och Kumlins Konditori men både Annie och jag kommer gärna tillbaks till charmiga Nyköping för att utforska fler härliga fik.
Miljö/omgivning: Stadsmiljö
Utomhusservering: Ja
Utbud: Bakverk, bröd, smörgåsar, sallader, maträtter
White Guide Café 2015/16: Ej med i guiden
Hellmanska Gården
Adress: Västra Trädgårdsgatan 24, Nyköping
Telefon: 0155-210 525
Hemsida: här
Facebook: här
Instagram: —
Twitter: —
Öppettider:
Måndag-fredag 08.00–18.00
Lördag 09.00–17.00
Söndag 11.00–16.00
(butik och bageri har lite andra tider, se hemsida)
