Robbans bästa besöker: Vaxholms Hembygdsgårds Café

Folkligt, festligt och fullsatt, det är vad man kan man säga om Vaxholms Hembygdsgårds Café för varje gång som Annie och jag varit här så har det varit mycket folk. I mångt och mycket finns det likheter med Taxinge Slottscafe då utbudet av bakverk är omfattande, miljön är fantastisk samt att det som sagt alltid är mycket folk, på gott och ont.

IMG_4720edited

 IMG_6252edited

Vi brukar oftast parkera bilen i centrum och sedan promenera och titta på de vackra byggnaderna med dess prunkande trädgårdar. Den här delen av Vaxholm tycker jag är oerhört vacker och tillhör en av mina favoriter. 

Hembygdsgården är en vacker gul byggnad med vita knutar som ligger precis vid havet och med drygt fem minuters promenad från Vaxholms Hotell. Hembygdsföreningens museum är inrymt i hembygdsgården, en fastighet som ägs av Vaxholms stad och disponeras av föreningen. Fastigheten ägdes från början av kamrer Fredrik George Blomberg som givit namnet åt Blombergska udden. År 1880 donerades Blombergska udden med byggnader till Vaxholms Stad. Hembygdsgården förvaltas av Hembygdsföreningen sedan 1961. Här visas sommartid en utställning om strömmingsfisket samt hur en fiskarfamilj bodde under slutet av 1800-talet. I anslutning till museet ligger caféet som håller öppet från maj till mitten av september.

IMG_6250edited IMG_6251edited IMG_6254edited IMG_6249edited IMG_6246edited  IMG_6243edited  IMG_6233edited IMG_6205edited

Vaxholms Hembygdsgårds Café drivs av Johanna Sandström och Eva Engnér som sommarjobbade här som tonåringar. År 2010 fick de möjlighet att driva kaféet och har sedan dess gjort det med bravur och förra året kom de på andra plats som Årets Café/Coffeeshop på Fast Food Awards matmässa i Göteborg och i år har de blivit korade till Årets Företagare i Vaxholm.

Antalet platser ökar för varje år och nu finns det hela 175 sittplatser med servering både utom- och inomhus. Antalet sittplatser inomhus är dock begränsad och i stort sett alla sitter utomhus. Utbudet av bakverk är omfattande och få fik i STH, Södermanland och Uppland kan konkurrera med den mångfald av bakverk som finns här. Här finns något passande för alla vare sig det är bakverk, våfflor, surdegsmackor eller lättare maträtter.

Om man vill ha något lättare att äta så finns det toast skagen, lax med dillstuvad potatis, ceasarsallad, pannkakor, räksallad, paj, strömmingssmörgås, laxsmörgås och räksmörgås.

IMG_6206editedIMG_6207editedIMG_6209editedIMG_6210edited IMG_6211edited IMG_6212edited IMG_6213edited IMG_6215edited IMG_6218edited IMG_6219edited IMG_6222edited IMG_6223edited

Många bakverk är goda men det finns även en hel del som är totalt smaklösa och mer vackra att titta på. Annie och jag varit här många gånger tidigare så vi har hunnit smaka på ganska mycket. Jag kan varmt rekommendera deras våfflor som är mycket goda.

Bakverken skapas i den lilla bagarboden som ligger bredvid den stora byggnaden och här råder oftast febril aktivitet då det oftast är mycket gäster. Den enda nackdelen jag kan finna här är att det kan bli för mycket folk, speciellt på helger men i och med att det finns så mycket sittplatser så finner man alltid sin lilla hörna till slut. Om du inte har varit här tidigare så är det dags att planera en utflykt hit för det är det värt.

IMG_6214edited IMG_6217edited IMG_6226edited IMG_6228edited IMG_6232edited IMG_6247edited IMG_6248edited

Miljö/omgivning: Trädgård/hav
Utomhusservering: Ja
Utbud: Bakverk, våfflor, smörgåsar, enklare maträtter. Fullständiga rättigheter
White Guide Café 2015/16: 28 poäng (av totalt 40), God Klass

Vaxholms Hembygdsgårds Café
Adress: Trädgårdsgatan 19
Telefon: 08-541 319 80
Hemsida: —
Facebook: här
Instagram: —
Twitter: 

Öppettider:
Måndag-fredag 11.00–18.00
Lördag-söndag 11.00–18.00
(Se hemsida för aktuell säsong och månad)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.