Stockholm

Dagens bröd från Green Rabbit

Dagens bröd från Green Rabbit

På underbara Green Rabbit blir jag aldrig besviken för här finns det alltid fantastiska rågbröd. Denna gång handlade jag med mig ett rågbröd med sesam, rågmjöl och dinkel samt en baguette på rågpoolish.

Läs mer
Färgglada kaffekoppar

Färgglada kaffekoppar

Idag har Annie och jag strosat inne i stan och vi besökte bland annat butiken Oscar & Clothilde på Birger Jarlsgatan 27. Vad sägs om lite färgglada kaffekoppar från deras egna kollektion.

Läs mer
Nu öppnar Green Rabbit

Nu öppnar Green Rabbit

Onsdagen den 7 maj slår Martin Berg och Mathias Dahlgrens nya rågbrödsbageri, Green Rabbit, upp portarna i hörnet Tegnergatan och Döbelnsgatan. Även Tina Fernlund, som senast kommer från Rute Stenungsbageri på Gotland kommer att tillhöra staben. Green Rabbit huserar i konditori Smörklingans gamla lokaler där det nu blir ett rågbrödsbageri…

Läs mer
Löfbergs vill öppna upp i Stockholm

Löfbergs vill öppna upp i Stockholm

Antalet caféer i Stockholmsområdet ökar ständigt. I veckan öppnar Starbucks på Centralstationen och nu letar även Löfbergs lokaler i Stockholm där de både kan rosta och servera kaffe. Det skall vara ett litet mikrorosteri och lokalen de letar efter är på 1-200kvm och de räknar med…

Läs mer

Åhlens satsar franskt

Åhlens City i centrala Stockholm satsar franskt. I augusti kommer ett nytt spännande kafékoncept inspirerat av de franska bakverken och den svenska designen att öppna sin allra första enhet på Åhléns City i Stockholm. Detta café är det första i sitt slag och kommer att…

Läs mer
Robbans bästa besöker: Valhallabageriet

Robbans bästa besöker: Valhallabageriet

Valhallabageriet är ett av Stockholms absolut bästa bagerier. Deras surdegsbröd och bullar håller mycket hög klass och är helt fantastiskt goda. Levainbrödet tillhör en självklarhet när jag handlar här, likaså deras kardemummabullar. Bullarna är ganska höga, vilket brukar vara en måttstock för att de blir…

Läs mer

Grand Hôtels nya café

I juni öppnade Grand Hôtel upp ett nytt sommarcafé på Strömkajen i centrala Stockholm. Det kommer serveras räksmörgåsar i pitabröd, rågrussinbräck med kalkon, rökt laxsallad med matvete, sötsaker som kardemummabulle, croissanter, wienerbröd och brownies, varma och kalla drycker som Grand Hôtels egen teblandning, bonnkaffe, espresso och ekologiska juicer. Allt från…

Läs mer

Starbucks öppnar i centrala Stockholm

Starbucks kommer under vinter/vår 2013-2014 att inleda sin etablering på den svenska marknaden utanför flygplatser och tågstationer och öppna sin första kaffebar i Stockholms innerstad. De söker i sommar/höst efter Store Managers, skiftledare och baristas. Adress Starbucks Sverige Skeppsbron 46 111 30 Stockholm Länk http://vakanser.se/jobb/store+manager+till+var+forsta+kaffebar+i+stockholm/  …

Läs mer

Senaste nytt om Wienercaféet

Saxat från Wienercaféets hemsida: NU ÄR VI I SLUTFASEN! OJ VAD FINT DET KOMMER BLI! Wienercaféet grundades 1904 av en österrikisk konditor. Sedan dess har detta kafé och konditori haft samma adress. Nu nylanserar vi denna servering med bageri, konditori, bordsservering och stort ambitiöst kallskänkskök….

Läs mer