wienercafèet

Gästbloggare: Josephine Eriksson, Wienercaféet

Gästbloggare: Josephine Eriksson, Wienercaféet

Då har det blivit dags att presentera gästbloggaren Josephine Eriksson från Wienercaféet på Biblioteksgatan i Stockholm. Du känner säkerligen igen henne från Dessertmästarna men om du mot all förmodan inte gör det så kan du kika på ett kort klipp från fjolårets serie här. Läs mer…

Läs mer
Gästbloggare: Per Bäckström, Wienercaféet

Gästbloggare: Per Bäckström, Wienercaféet

Det märks att det är semmelsäsong och många bagerier och konditorier verkar tävla i att ta fram semlor som sticker ut i mängden, vilket vi sett en hel del av de senaste dagarna i olika medier. Personligen föredrar jag den traditionella och klassiska semlan, inga krussiduller för min del. Per…

Läs mer
Dagens fika på Wienercaféet

Dagens fika på Wienercaféet

Dan före dopparedagen och idag skulle det sista göras innan jul och det vill säga inte så lite. Igår handlades det mat både här och där och idag fortsatte vi i Hötorgshallen och på NK där vi även passade på att hälsa på tomten. Jag läste någonstans att det är väldigt rigorösa…

Läs mer
Dagens inköp av lussebullar på Wienercaféet

Dagens inköp av lussebullar på Wienercaféet

Idag hade jag vägarna förbi Wienercaféet och passade då på att köpa med mig ett par lussebullar. Det är inte bra för mig att stå framför alla dessa bakverk för jag blir verkligen som ett barn med tindrande ögon och lätt vidöppen mun som vill ha allt. Ibland…

Läs mer
Gästbloggare: Per Bäckström, Wienercaféet

Gästbloggare: Per Bäckström, Wienercaféet

Då har det blivit dags att presentera ytterliggare en gästbloggaren på Robbans bästa, nämligen Per Bäckström, produktchef och kreativ ledare på Wienercaféet. Den 20 september 2013 var det premiär för nya Wienercaféet på Biblioteksgatan och jag kommer väl ihåg att jag var där bara någon timme efter att de slagit upp…

Läs mer
Ännu en helg står för dörren

Ännu en helg står för dörren

Då har det återigen blivit fredag och vädret är precis lika grått och trist i Stockholm som för en vecka sedan, eller rättare sagt som det varit i hela november (eller som Jonas Gardell twittrade om, november är inte en månad, det är en halvtaskig roman, 50 nyanser…

Läs mer

Daniel Lindeberg öppnar nytt

Daniel Lindeberg som varit kreativ ledare på Wienercaféet kommer att öppna eget bageri och konditori i Orminge (Nacka) i oktober. Daniel var tidigare ena halvan av Frantzen/Lindeberg. Det finns en god chans att jag kommer att bli stamkund där:-)

Läs mer