Aube Giroux bakar en klassisk fransk äppelpaj, Tarte Tatin, en upp- och nervänd, karamelliserad paj med smördeg eller mördeg över smörstekta äpplen. Receptet finner du här.
Jag tipsar om
Inköp av macarons
Ur led är tiden, idag upptäckte jag att man hängt upp julbelysning i delar av Humlegårdsgatan och Grev Turegatan, är inte det lite väl tidigt! När vi ändå var i området så gick vi till Ladurée för att köpa macarons. Själv är jag ingen anhängare av detta franska bakverk men…