Utmaningar för kaffeindustrin – växtsjukdomen Roya

Växtsjukdomen Roya som också känd som kafferost eller kaffebladssvamp, är en liten orangefärgad svamp som nu etablerat sig i Centralamerika. Den orangefärgade svampen har drabbat kaffeodlare i stora delar av Centralamerika och fortsatt upp till Mexiko vilket gör att det börjar bli brist på vissa av de mer sällsynta kaffebönorna som odlas i dessa regioner samtidigt som det givetvis driver upp priserna. Kaffebladsrosten, eller Roya, trivs på bladen på kaffeplantorna och stryper näringskällan för kaffebönorna vilket gör att kaffeplantorna producerar färre bönor. En annan negativ effekt är att de drabbade plantorna producerar ett underutvecklat kaffe med sämre smak. Det centralamerikanska kaffet är känt för sin fruktiga och söta smak och många av våra svenska kaffebarer tar sina bönor från regionen. David Piza är Coffee Manager på Sustainable Harvest och här visar han först en film (värd att se) och berättar sedan mer om problemet och utmaningarna kaffeodlarna står inför.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.