Idag har jag roat jag mig med att slå upp senaste utgåvan av White Guide Café för att kolla antalet fik som nämns i Stockholm. Dock så nöjde jag mig inte med det utan valde även att skriva ned hur de är fördelade över stadsdelarna för att få en bättre överblick och därmed se om någon stadsdel stack ut i mängden.
Jag tycker det är intressant att se hur fördelningen blev för varje stadsdel när jag satte ihop listan. Södermalm och Vasastan sticker ut och har flest omnämnda fik i White Guide Café. Däremot har bara Kungsholmen fyra fik med på listan för att inte tala om Gamla Stan som bara har två fik. Å andra sidan har jag tidigare skrivit om att Gamla Stan har enormt många tingel-tangel caféer som är rena turistfällorna så det kanske inte är så konstigt att den stadsdelen ej har fler representanter.
En del fik finns på flera platser i stan men jag har valt att notera de ställen som guiden besökt och skrivit om.
STOCKHOLM (55 fik totalt)
Södermalm – 13
Vasastan – 11
Norrmalm – 7
Östermalm – 7
Kungsholmen – 4
Djurgården – 3
Gamla Stan – 2
Utanför tullarna – 8
Södermalm
1. Chocolate & Pastry
2. Chokladfabriken (finns även i Norrmalm och i Vasastan)
3. Drop Coffee
4. Fabrique Stenugnsfabrik (finns på flera platser i stan med små bagerier)
5. Fotografiska
6. Gildas Rum
7. Gunnarsons Specialkonditori
8. Johan & Nyström
9. Kaffebaren
10. Cykelcafè Le Mond
11. Louie Louie
12. Cafè Rival
13. Åsö Konditori & Bageri
Vasastan
1. Bonnier Konsthall Cafè / Lanthandelns Espresso
2. Haga Tårtcompani & Bageri
3. Kaffeverket (finns även på Norrmalm)
4. Mellqvist Kaffebar (finns även på Södermalm)
5. Non Solo Bar
6. Cafè Pascal
7. Konditori Ritorno
8. Sosta Espresso Bar
9. Tasman Cafè
10. Konditori Valand
11. Xoko
Norrmalm
1. Artisti Espressini
2. Brunkebergs bageri (finns även i Vasastan)
3. Kafè Esaias
4. Mean Coffee
5. Kaffeverket, Snickarbacken 7 (Kaffeverket finns även i Vasastan)
6. Vete-Katten
7. Wienercafèet
Östermalm
1. Albert & Jacks (finns även i Gamla Stan samt på Norrmalm)
2. Cafè Foam
3. Cafè Linnè
4. Cafè Saturnus
5. Sturekatten
6. Tössebageriet
7. Valhallabageriet
Kungsholmen
1. Bageriet Bulleboden
2. Caffè Ugo
3. ilcaffè (finns även i Södermalm och på Norrmalm)
4. Petite France
Djurgården
1. Blå Porten
2. Flickorna Helin & Voltaire
3. Rosendals Trädgårdscafé
Gamla Stan
1. Grillska Huset
2. Under Kastanjen
Utanför tullarna
1. Brioche, Bromma
2. Brot bageri & tapas & pâtisserie, Liljeholmen (finns även i Vasastan)
3. Lundbergs konditori, Gröndal
4. Långängens Gård, Lidingö
5. Kafè Sjöstugan, Solna
6. Cafè Tornhuset, Gustavsberg
7. Viggbyholms Stationskafè, Täby
8. Winterviken Cafè, Gröndal
Tidigare publicerade White Guide Cafè inslag
