Etikett: bageri petrus

Hem bageri petrus
Inlägg

Dagens inköp från Petrus

Bageri Petrus tillhör en av mina absoluta favoritbagerier och har så gjort ända sedan de öppnade 2012. Varje gång jag kliver in i butiken vill jag köpa med mig allt som går och det är nog tur att jag ej bor i området för då hade jag hängt där varje dag, vilket inte hade varit bra för min kroppsform...

Inlägg

Äppel brioche

Spana in denna goding, äppel brioche som inhandlades idag på Bageri Petrus. Det är ju så att man blir kär eller vad säger du? Hur den smakade? Förföriskt god och ännu ett mästerverk från Petrus.

Inlägg

Dagens inköpta bröd

Idag hade jag vägarna förbi Petrus och självklart var jag tvungen att köpa bröd från bageriet med nyblivne svenska mästaren Adam Söderström. Denna gång blev det ett valnötsbröd med en härligt knaprig yta och generöst med valnötter. Visst är det ett vackert bröd.

Inlägg

Gomorron Sverige med Årets Bagare 2014

På måndagarna brukar Gomorron Sverige (SVT) gästas av Jesper Långström som brukar visa upp diverse bröd och bakverk. I dagens program fanns även regerande svenska mästaren Adam Söderström från fantastiska Bageri Petrus på plats. Adam visade upp hur han gör kanelbullar samt att de gick igenom olika sorters baguetter. Mycket sevärt så kolla in videon som är 15 minuter lång.

Inlägg

Dagens inköpta bröd

Spana in denna goding som jag köpte med mig från Bageri Petrus. Ett smarrigt levainbröd (S:t Paul). Lite smör, det räcker, ljuvligt gott!

Inlägg

Dagens fika på Bageri Petrus

Denna vecka har jag fikat på två av mina absoluta favoriter nämligen Café Pascal och nu senast på Bageri Petrus på Swedenborgsgatan. Hittills har jag aldrig blivit besviken på Petrus och då har både Annie och jag hunnit gå igenom mycket av deras sortiment under de få år (de tog över 2012, tidigare låg Bästa Bageriet i samma...