Inom restaurangvärlden gäller det att vara kreativ, på gott och ont. Ett exempel på det är de asiatiska restaurangerna i Stockholm där jag som gäst idag knappt märker skillnaden på maten och dess ursprung då man mixar kinesiskt, japanskt och thailändskt i en salig röra och där allt smakar likadant. I går såg jag denna skylt i Gamla...