Underbara Chokladfabriken startades 1997 av Ellinor Isaksson och exmaken Martin Isaksson och finns idag på tre ställen i Stockholm (samt pop-up-butiker i några av StikkiNikkis lokaler). Ellinor (eller Pralinuttprinsessan som hon även kallar sig) började sin karriär med att sälja bröd på ett konditori som 15-åring och har sedan dess varit branschen trogen. Hon älskar allt som har med bagerier/konditorier...
Etikett: chokladfabriken
Dagens inköp av bakverk från Chokladfabriken
Det var inte bara julmust från Systembolaget vi fick med oss hem idag utan det blev även en sväng förbi Chokladfabriken där det inhandlades två underbara bakverk. Kola- och tryffelbakelse med mörk chokladtryffel, kolakräm, hasselnötskrisp, browniebotten samt en hallonbakelse innehållandes mörk chokladmousse, fruktig hallonmousse med limemarinerade hallon, mörk chokladbotten.
Chokladfabriken kör pop-up
Chokladfabriken lånar StikkiNikkis butiker på Götgatan och Drottninggatan mellan 15 oktober och Påsk för att köra pop-up-verksamhet. Choklad samt kaffe kommer att serveras men deras lokaler är som bekant inte speciellt stora så de flesta lär köpa med sig varorna. När jag var på Chokladfabriken idag så var jag ”tvungen” att handla med mig två härliga...
Härliga chokladpraliner
I går köpte Annie och jag chokladpraliner från Chokladfabriken som vi idag glupskt satte i oss:-)