Nu blir det lite överkurs när Mattias Ljungberg och Johan Sandelin fortsätter att skapa ätbara skulpturer. Denna gång visar de hur man blåser en sockerboll som kan användas till dekoration eller som små ätbara skålar. Humor verkar de ha också, sockergossarna.
Etikett: mattias ljungberg
Hem
mattias ljungberg
Inlägg
22 juli, 201422 juli, 2014Video
En söt rosett i socker
Johan Sandelin visar Mattias Ljungberg hur man drar ett sockerband och gör sedan en rosett.
Inlägg
Marmorerade chokladdroppar i vit choklad
Johan Sandelin visar Mattias Ljungberg hur man gör marmorerade chokladdroppar i vit choklad. De kan ätas som de är eller fyllas med olika fyllningar och bli en lyxig efterrätt.