Det bakas och knådas en hel del lussekatter i våra hem nu men vad är det för kvalité på den saffran vi köper? Nedan klipp såg jag på Rapport i går och deras granskning visar att även om det kan vara stora prisskillnader så är kvalitén på saffran som säljs i våra butiker hög. Bästa mätresultat fick Apotekets saffran och det som köptes i delikatessbutiker.
Etikett: saffran
Hem
saffran
Inlägg
9 december, 201410 december, 2014Video
Vi komma, vi komma, från pepparkakeland….
Att baka pepparkakor är något jag tycker är kul och oftast får jag göra större inköp av pepparkaksdeg då jag är barnsligt förtjust i just degen (som gärna slinker ned snabbt). Gomorron Sveriges husbagare Jesper Långström lär dig tips och trix med pepparkaksbestyret både när det gäller hårda och mjuka pepparkakor. Jesper avslutar sedan med att visa...
Inlägg
24 november, 201424 november, 2014Video
Lussekatter med Jesper Långström
Idag är det exakt en månad kvar till julafton men jag kan inte direkt påstå att jag upplever någon direkt julstämning ännu. I går stoppade jag i mig säsongens första lussekatter och saffransbullar och i detta klipp med Jesper Långström får du tips på hur du hanterar saffran och givetvis hur du bakar lussekatter.