Baklava är ett sött bakverk som är vanlig i länder kring Mellanöstern och på Balkanhalvön och med ursprung i Turkiet. Rätten består av filodeg med hackade valnötter, mandlar eller pistaschnötter som gräddas och när den fortfarande är varm dränks i en lag av honung, socker, kryddor och rosenvatten. Följ med bakom kulisserna på ett turkisk baklava bageri.
Upptäck mer från Robbans bästa
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Skriv ett svar