Recept

Här samlar jag recept från bagare, konditorer, chokladmakare och hemmabagare som valt att dela med dig av sina recept. Jag började med att spara recept i november 2015. Vill du dela med dig av ett smarrigt recept? Maila gärna mig här.

BAKVERK
Banankaka – Karin Lorin (Boställets vedugnsbageri)
Clafoutis (glutenfri) – Malin Gulding (Smultron och lavendel)
Disaronno Spring Sandwich – Mattias Ljungberg (Tössebageriet)
Handpajer med äpple, rosmarin & vit choklad – Maria Strömberg Bååth (Made by Mary)
Mjuka kardemummakakor – Robert Kwok (Robbans bästa)
Nutella cheesecake – Diana Dontsova (By Diadonna)
Pepparkakscheesecake – Caroline ”Carro” Ahlqvist (Älska att baka)
Red Velvet Oreo Choklad Cheesecake – Simona Muntean (Cookies and Sweets)

BRÖD
Ciabattabröd – Zeina Mourtada (Zeinas Kitchen)
Teffbröd – Annelie Andersson (Blomster & Bakverk)

CHOKLAD
Choklad cupcakes – Danielle Schill (Heavenly Cupcake)
Chokladmuffins med cheesecake – Cecilia Hansson (Homemade Stockholm)
Krämig chokladmousse – Karin Bernfalk (Bagerskan)
Mjölkchokladkräm – Sara Hultberg (Hillenberg)

DESSERT
Citronpaj med italiensk maräng – Karin Högberg (Trattoria)
Citrustartelette – Anicka Larsson (Handgjort Stockholm)

KAKOR
Chocolate chip cookies – Sara Samuelsson (A Small Pinch of Salt)
Småkakor – Robert Kwok (Robbans bästa)

SMÅPLOCK
Calvados- och kanelkola – Ulrica Krii (Krii’s Kitchen)
Chokladbollar med jordgubbsgömma – Hanna Rydström (Hannas bageri)
Marshmallowklubbor samt salta lakritsklubbor – Per Bäckström (Wienercafèet)
Jordgubbar fyllda med nutellacheese – Victoria Willén (Victorias Provkök)
Kardemummaknyten med pistagefyllning – Hanna Göransson (Hur bra som helst)

TÅRTOR
Flädermoussetårta – Jennifer Lindeberg (Little Dessert)

❅❅❅

RECEPT FRÅN GÄSTBLOGGARE
Inlägg från gästbloggare som medverkat på Robbans bästa.

Apelsin & Balsamicopralin – Maria Grave (Margaretas Bröd & Bakverk)
Citron- och vaniljkräm – Per Bäckström (Wienercafèet)
Friterade chokladbollar – Ellinor Isaksson (Chokladfabriken)
Gelèhallon – Per Bäckström (Wienercafèet)
Getost petit four – Sara Hultberg (Hillenberg)
Kladdkaka (glutenfri) – Karin Moberg (Friends of Adam)
Macarons med italiensk maräng (även ganache till macarons) – Per Bäckström (Wienercafèet)
Peanut Butter Cups (gluten- och sockerfri) – Marja Folcke (Baka sockerfritt)
Saffransglass Macaron Sandwich – Dorotea “Tea” Malmegård (DoMa)
Semmelfyllning – Per Bäckström (Wienercafèet)
Semla (glutenfri) – Karin Moberg (Friends of Adam)
Sommartårta – Josephine Eriksson (Wienercafèet)
Vaniljpannacotta och hallongel – Per Bäckström (Wienercafèet)

❅❅❅

VIDEORECEPT
Videoklipp från hela världen som jag tidigare publicerat på bloggen där du enkelt kan följa med och se hur yrkesproffs och hemmabagare skapar härliga bakverk, bröd och desserter.

BAKVERK
Brownie – Aube Giroux 
Rabarberkaka (enbart naturliga ingredienser) – Green Kitchen Stories
Smulpaj med blåbär och björnbär (enbart naturliga ingredienser) – Green Kitchen Stories
Blåbärskaka – Aube Giroux
Äppelpaj – Aube Giroux
Äppelmuffins – Green Kitchen Stories

BRÖD
Baguetter – Eric Kayser
Surdegsbröd – Tom Herbert

CHOKLAD
Chokladmousse (enbart naturliga ingredienser) – Green Kitchen Stories
Chokladdessert – Ann Reardon
Chokladbakelse – Dimitri Fayard
Cafe creme dessert – Raymond Blanc

DESSERT
Crêpes med päron och cheddar – Aube Giroux
Semifreddo – Aube Giroux
Ungsbakade päron med krisp – Aube Giroux

KAKOR
Sablé-kakor – Jaquy Pfeiffer

TÅRTOR
Jordgubbstårta med basilika – Aube Giroux

❅❅❅

VECKANS BLOGG
Fler recept finner du hos alla underbara bak- och dessertbloggare som medverkat i Veckans blogg.

❅❅❅