Courtesan au chocolat

I helgen såg jag dramakomedin The Grand Budapest Hotel hemma i soffan (hade premiär i våras). Filmen är regisserad av Wes Anderson och i rollistan finns flera kända namn såsom Adrien Brody, Willem Dafoe, Jeff Goldblum, Bill Murrey, Jude Law och Edward Norton. Filmen utspelar sig i fantasilandet Zubrowska och handlar om Gustave H, en omtalad concierge på det välkända hotellet The Grand Budapest under mellankrigsåren, och Zero Moustafa, en hisspojke som blev Gustave Hs närmaste vän. Det är en riktigt knasig film som togs emot väldigt positivt av den svenska pressen, idel fyror och femmor.  I filmen förekommer bakverket courtesan au chocolat ett flertal gånger (det är ett fantasibakverk som inhandlas hos Mendl’s Bakery). Dock finns det ett bakverk i verkligheten som påminner om den i filmen (om än mindre färggrann), nämligen religieuse au chocolat. Om nu någon mot all förmodan skulle vilja ge sig i kast med bakverket, tex till ett barnkalas, så kan du se hur den görs i videon (snyggt producerad) där en tysk konditor återskapat alltihop.