Sébastien Boudet är en bagare jag knappast behöver presentera då de flesta redan känner till honom. Med stor passion och energi guidar han oss igenom den snåriga surdegsdjungeln. Vad är surdeg, på vilket sätt marknadsförs surdeg och vad är ett bra respektive dåligt bröd? Sébastien har svar på det mesta! Personligen tycker jag att han är en frisk fläkt som ”rör om i grytan” och skapar debatt och det gillar jag.
Skriv ett svar