Det sägs att den som en gång besöker Kinnekulle alltid vill återvända. Redan på 1700-talet imponerades Carl von Linné av detta 306 meter höga platåberg och kallade det för ”en plats bland de märkvärdigaste i riket”. Kinnekulles natur är verkligen hänförande. På västsidan av berget hittar du dessutom ett av Europas mest värdefulla ekområden, där omkring 1500 ekar trivs.

I Blomberg ligger populära Café på Klostret, inhyst i en gammal kvarnbyggnad. Redan på parkeringen möts du av en ljuvlig doft från bageriet som lockar med både matbröd och olika sorters sötebröd. Minst tre sorters bullar finns alltid på menyn, och ofta upp till sju. Smakerna varierar beroende på säsong och bagarnas inspiration.

Café på Klostret finns även i Karlfors, ungefär 40 km från Blomberg.

Beskriv Café på Klostret för dem som aldrig besökt er
– Café på Klostret är ett koncept som vuxit fram genom Lena Svedungs många år i restaurang- och cafébranschen. Verksamheten fick verkligen blomstra när hon, tillsammans med dottern Sophie, flyttade från Varnhem till Blomberg på Kinnekulle. Här, i det gamla magasinet, har en tydlig vision snabbt tagit form: inte bara god mat och fika, utan också en inbjudande miljö som tilltalar alla sinnen. Det blomstrande berget Kinnekulle har mycket att erbjuda, och vi tipsar gärna om sevärdheter för att våra gäster ska få en så fullständig upplevelse som möjligt.

Hos oss finns en tanke bakom allt. Vår lokala producent av äppelmust och soda sparar resterna från de pressade frukterna och bären – och vi tar gärna vara på dessa råvaror i våra populära bullar, chutneys, kakor och mycket mer.

Hur ser ert sortiment ut
– Här arbetar vi nära säsongerna och våra lokala producenter, och vi ser till att frysa in godsaker så att de räcker hela vintern. Allt vi serverar gör vi från grunden – från de smakrika sopporna och deras goda tillbehör som skörost, crostinis, krutonger och bageriets bröd, till mer rustika rätter som lasagne och gulaschsoppa på dovhjort som jagats i närheten.

När ramslöken spirar lagar vi ramslökssoppa, ramslökspaj och bakar ett bröd som snabbt blivit en favorit hos våra gäster. Tomaterna från gården nedanför Kinnekulle är magiska och förvandlas hos oss till en populär soppa, focaccia, italienskt surdegsbröd eller en läcker smörgås toppad med ost från Almnäs bruk, en ost som imponerar långt utanför Sveriges gränser.

Bageriet är öppet och inbjudande. Här kan du prata med bagaren medan degar knådas och bullar rullas, för allt görs för hand. Bagarnas kreativitet sätter tonen, och även om våra klassiska bakverk alltid finns på plats, bjuder de ofta på nya spännande kreationer.

Varför skall man fika hos er
– Redan när du kör förbi möts du av doften av nybakat, och för många är det svårt att motstå frestelsen att inte stanna för att köpa med sig exempelvis bullar. Miljön, med omsorgsfullt utvalda möbler, vackert porslin, förstklassiga råvaror och vårt öppna bageri där allt görs för hand, gör oss verkligen unika.

Vill du njuta av din fika ute i den sagolika naturen runtomkring? Hör av dig till Sophie i förväg, hon har alltid några fantastiska tips på vackra platser och varför inte passa på att hyra en cykel för en riktigt minnesvärd utflykt?

Vilka bakverk får man absolut inte missa hos er
– Bullar, bullar och åter bullar! Vi har verkligen satsat på vårt koncept med sju sorters bullar, så här finns något för alla smaker – stora som små. Några favoriter dyker alltid upp i sortimentet, men våra bagare har också en ständig ström av nya idéer som ofta blir till nästa succé.

Självklart har vi också ett brett utbud av kakor för alla smaker. Klostermarängen, som anpassas efter säsong, är en ständig favorit i kakkylen.

I bageriets brödbänk hittar du surdegsbröd och en mängd andra läckerheter att ta med hem. Våra bagare är på plats tidigt, så titta gärna förbi innan vi öppnar – kanske lyckas du fånga ett varmt bröd som du kan ta med dig hem till frukosten och bre på smör, marmelad och ost innan det hunnit kallna. Eller varför inte en nygräddad bulle en lördagsmorgon?

❀Varmt välkomna hälsar Lena och Sophie Svedung med personal❀

Café på Klostret
Adress: Blomberg, Källby (ca 18 km från Lidköping)
Hitta hit
Säsong: Mars-november
Öppettider: Torsdag-söndag 11.00-17.00
Hemsida
Facebook
Instagram
Info: Café på Klostret har även en filial i Karlfors. Läs mer på deras hemsida.

Det här inlägget la jag upp den 8 juni 2025 på fikabloggen Robbans bästa. Du hittar det – och massor av andra härliga fikatips – under Besökta fik per landskap och i Fikakartan på min blogg.

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.