Det finns platser som inte bara serverar kaffe och kaka utan även minnen, känslor och traditioner. Platser där tiden tycks stå stilla, och där varje liten detalj andas omsorg, kvalitet och historia. Flickorna Lundgren på Skäret är en sådan plats.

Den 1 maj 1938 slog de sju systrarna Lundgren upp dörrarna till sitt alldeles egna trädgårdscafé, beläget i ett gammalt fiskartorp från 1732, mitt i den natursköna idyllen på Skäret i Kullabygden. Systrarna drevs av en gemensam vision, att skapa en plats fylld av värme, hembakad omtanke och trädgårdsälskande hemtrevnad. Deras kärlek till det genuina märktes redan från första dagen då hembakade kakor, nybryggt kaffe, hemvävda mattor och blomstrande rabatter blev deras signum. Och framgången lät inte vänta på sig.

Att caféet snabbt blev en älskad mötesplats vittnar inte minst ett mycket kungligt besökarmönster om. Kung Gustaf VI Adolf blev nämligen stamgäst. Han återvände gång på gång för att njuta av lugnet i trädgården, en varm kopparkanna med kaffe och favoritbakverket: ett nybakat vaniljhjärta. Genom honom blev Flickorna Lundgren inte bara ett populärt utflyktsmål, utan också en angelägenhet för hela svenska folket. När åren gick trädde systrarna efter hand tillbaka från verksamheten. Systern Rut valde att öppna den omtyckta restaurangen ”Rut på Skäret”, medan tre av de andra systrarna fortsatte att driva trädgårdscaféet vidare ända fram till 1988. Då tog nästa generation vid, Ella Fejnes son Mats Fejne tog över stafettpinnen och förvaltade arvet med kärlek och respekt. Idag är det nya ägare med rötterna i bygden som varsamt utvecklar verksamheten vidare i samma anda som systrarna en gång gjorde.

Mer än bara fika – en upplevelse för alla sinnen
Att besöka Flickorna Lundgren på Skäret är att ta ett kliv in i en annan tid. Inne i den charmiga kaffestugan väljer man sin favorit bland dignande kakfat, ljuvliga bakelser och klassiska tårtor, allt upplagt på vackra drejade keramikfat, precis som förr. Kaffe serveras i kopparkannor, precis som på kungens tid, och den hemgjorda saften eller ”Flickornas Pilsner” är populära alternativ till fikat. Vill du ha något extra, kan du även välja vin från närliggande Kullabergs vingård, bara tio minuter bort. För den som är hungrigare finns mycket att välja på, mättande smörrebröd, varma pajer med sallad och levainbröd från det egna bageriet, fräscha sallader och våfflor.

En blomstrande trädgård i tre akter
Trädgården är hjärtat i upplevelsen. Den är uppdelad i tre delar med olika karaktär, ”Ängen” med utsikt över Skälderviken, ”Baksidan” där man sitter inbäddad bland perennrabatter, och ”Framsidan” som möter besökaren med sin välkomnande atmosfär när man anländer mellan kastanjeträden. Under högsommaren i juli och augusti är alla delar öppna. Skulle vädret inte visa sig från sin bästa sida finns växthuset, en varm, ljus plats där man sitter skyddad men ändå nära trädgården och med utsikt över havet i fjärran. Härifrån kan man följa årstidernas skiftningar, känna doften av blommande lavendel och rosor, och höra humlorna surra i bakgrunden.

Bageriet – en doft av morgon och tradition
För de morgonpigga väntar nybakat bröd och frallor direkt från bageriet. Tidigt på dagen säljs dessa nygräddade godsaker direkt från bagarna, innan de flyttar över till kaffestugan inför öppning. Sortimentslistan är fylld med favoriter såsom saftiga bullar, smakrika småkakor, eleganta bakverk och klassiska tårtor. För den som söker något allergivänligt finns också ett utbud av glutenfria, laktosfria och veganska kakor från Unbakery, noga utvalt, då det egna bageriet inte kan garantera full allergenfrihet.

Ett arv att vårda – och en känsla att bära med sig
Flickorna Lundgren på Skäret är mer än ett café, det är en plats där historien lever vidare i varje kopp, varje tugga och varje blommande rabatt. Det är en hyllning till kvinnokraft, entreprenörsanda och kärleken till det enkla, det äkta och det vackra. Det är ett levande kulturarv, varsamt bevarat och samtidigt i takt med sin tid.

Så nästa gång du söker lugn, inspiration, utsökta bakverk och en känsla av nostalgi, ta dig till Skäret. Sätt dig under kastanjeträden, känn doften av nybryggt kaffe ur kopparkanna och låt dig svepas med av en plats som gjort avtryck i generationer.

❀Varmt välkomna till Flickorna Lundgren på Skäret – en plats att minnas❀

Flickorna Lundgren på Skäret
Adress: Skäretvägen 19, Skäret (ca 11 km från Höganäs/Skåne)
Hitta hit
Säsong: April-september
Öppettider: Se hemsida/sociala medier för aktuella tider
Info: Tänk på att öppettider kan variera beroende på säsong, helgdagar och semester. Kontrollera alltid de aktuella tiderna innan ditt besök
Hemsida
Instagram
Facebook

Det här inlägget la jag upp den 24 juli 2025 på fikabloggen Robbans bästa. Du hittar det – och massor av andra härliga fikatips – under Besökta fik per landskap och i Fikakartan på min blogg.

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.