I Biskopskulla, strax utanför Enköping, ligger Landsberga gårdsbutik & café – en lantlig mötesplats omgiven av sädesfält och hästhagar. Här har familjen Sandqvist skapat ett nav för uppländsk matkultur med målet att sprida kunskap om regionens mattraditioner och hantverksmässiga livsmedel.

I caféet erbjuds det hemlagade och hembakade delikatesser från gården, och från den charmiga uteserveringen kan du njuta av en storslagen utsikt. Landsberga gård är en historisk kungsgård med ett levande kulturarv. Dess rötter sträcker sig tillbaka till vikingatiden och har genom århundradena förknippats med både Heliga Birgitta och Gustav Vasa.

Beskriv Landsberga gård för dem som aldrig besökt er
– Landsberga gård är utflyktsmålet för alla som vill fika och handla närproducerat och samtidigt njuta av livet på landet. I Landsberga gårdsbutik har vi samlat allt det bästa Uppland har att erbjuda i form av mat, dryck och hantverk.

Här finns de flesta lokala mat- och dryckesproducenter representerade under ett och samma tak. Här finns också kunskap om mattraditioner och matkulturen i vårt landskap. Vi vill att våra kunder inte bara ska upptäcka vårt breda sortiment utan också upptäcka Upplands kulinariska storhet. Till oss kommer man för de goda bakverken och alla specialiteter, men också för atmosfären och den lantliga idyllen.

Landsberga gård har brukats av familjen Sandqvist sedan 1888. Då kom farfars far Henrik Sandqvist hit. Han moderniserade jordbruket och i slutet av 1800-talet lät han bygga det vackra stallet som nu rymmer Landsberga gårdsbutik och café. Idag är vi fjärde generationen på gården.

Hur ser ert sortiment ut
– I vårt café serverar vi vår egen hemlagade mat. På menyn finns matiga pajer, våfflor, sallader och smörgåsar samt läckra bakverk, småkakor, kanelbullar och praliner. Kaffet är närproducerat och kommer från Lindvalls i Uppsala. Vi har flera olika sorters lokalproducerade dryckesalternativ, till exempel must från Grönsöö. Butiken säljer gårdsproducerat mjöl, pasta, korvar, ägg, kött och charkuterier, mejeriprodukter, ostar, marmelader, bröd, saft, sylt och så förstås hembakat bröd och säsongens färska grönsaker.

På Landsberga gård finns ett stort utbud av vackra presentartiklar, heminredning och husgeråd. Hos oss finns keramik, filtar, trasmattor, ljusstakar, grytor, slevar och annat som förgyller hemmet. Vi har vi även tagit fram en helt egen designserie. Den heter Edla efter vår farfars mor och består av brickor, skärbrädor, servetter och handdukar. Motivet kommer från våra vackra gamla tapetschabloner i mangårdsbyggnadens stora sal.

Varför skall man fika hos er
– På Landsberga gård finns närproducerade livsmedel och delikatesser för alla som vill handla småskaligt. I den rymliga och välsorterade gårdsbutiken finns Upplands mat och dryck samlad och allt vi serverar i caféet är hemlagat och hembakat med omsorg på gården. Fina dagar rekommenderar vi en fika i solen på vår uteservering. Därifrån har man en hänförande utsikt över ängarna och fälten och med Biskopskulla kyrka vid horisonten.

Man kan också köpa med sig picknickkorg från caféet och ge sig ut i omgivningarna. Gården ligger alldeles invid Örsundaån och det finns gott om fina vandringsstråk och utflyktsställen i närheten. Bland annat kan man bestiga kullen Lagundsberg och blicka ut över hela sju socknar.

På gården ligger också Landsberga gårdskvarn, en av få stenkvarnar som är i drift i Mälardalen. Där stenmaler, siktar och packar vi mjöl från de egna sädesfälten. Mjölet säljer vi i butiken. På det stora rymliga kvarnloftet har vi ibland utställningar med lokalt konsthanverk och under regniga och lite svalare dagar tar vi även emot fikagäster här. Vi har öppet 11-17 alla dagar i veckan.

Vilka bakverk får man absolut inte missa hos er
– Många besöker oss för att få njuta av Landsbergas klassiska äggsmörgås, bakad av vårt eget mjöl och rikligt toppad med räkor. Den är en verklig storsäljare och passar perfekt tillsammans med en kopp rykande färskt kaffe från Lindvalls i Uppsala eller ett glas kall mousserande Grönsöömust. Även kanelbullarna och säsongens frukt- och bärpaj med vispgrädde är populära hos våra besökare.

❀Varmt välkomna hälsar familjen Sandqvist med personal❀

Landsberga gårdsbutik & café
Adress: Biskopskulla Landsberga 5, Örsundsbro (cirka 20 km från Enköping)
Hitta hit
Säsong: Öppet året runt
Öppettider: Måndag-söndag 11.00-17.00 (äggboden öppet alla dagar 06.30-21.00)
Hemsida
Facebook
Instagram

Det här inlägget la jag upp den 22 maj 2025 på fikabloggen Robbans bästa. Du hittar det – och massor av andra härliga fikatips – under Besökta fik per landskap och i Fikakartan på min blogg.

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.