Den 6 november firas Gustav Adolfsdagen i vanlig ordning, och självklart passar vi då på att avnjuta det klassiska bakverket som bär kungens namn. Traditionen med Gustav Adolfsbakelser härstammar från Göteborg, staden som grundades av Gustav II Adolf. Och känner du din historia vet du att Gustav II Adolf stupade i dimman på slagfältet vid Lützen just den 6 november 1632.

Bakelsen finns i många varianter beroende på var i landet man befinner sig, men gemensamt är förstås den kungliga siluetten, oftast gjord i vit marsipan eller choklad. Här kan du läsa mer om bakverkets historia, och vill du fördjupa dig i Gustav II Adolfs liv och gärning så hittar du det här.

Jag har snappat upp en del foton på Instagram från olika konditorier och bagerier runt vårt avlånga land som dagen till ära erbjuder Gustav II Adolfs-bakelser. Spana in nedan godingar och se nu till att inhandla en bakelse på ditt lokala fik♥️

Patisseriet, Lund

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.