Tiramisu är en klassisk Italiensk dessert som jag gillar väldigt mycket och lika god som den är, lika många olika varianter finns det. Även i Italien finns det olika varianter som kan skilja sig åt mellan norra och södra delen av landet. Jesper Långström nämner i videon att även om man kan få tag på samtliga ingredienser i Sverige utan problem, så smakar ändå en Tiramisu annorlunda jämfört med om den serveras i Italien. Visst har jag ätit en del bra Tiramisu i Stockholm men även många hemska varianter där man ej balanserat smakerna. Men inget slår Annies variant för har man som hon bott 20 år på Sicilien, då vet man hur desserten skall smaka.
Skriv ett svar