Kategori: Dagens bild

Dagens bild tillhör Sveriges bästa café da Matteo i Göteborg. Det är bråda dagar för dem för samtidigt som de lapar i sig all beröm som landets hetaste fik så förbereder sig Markus Vestergaard (SM-mästare i Koppning) samt Clara Drake Pihlgren (SM-mästare i Latte Art) för världsmästerskapen i World Cuptasters Championship respektive World Latte Art Championship....

Idag firar vi Sveriges nationaldag med pompa och ståt och dagen till ära så lyfter jag fram Roy Fares härliga mandelkaka med vaniljkräm och massor av jordgubbar. Receptet finner du på hans Facebook-sida här.

Spana in dagens bild från Mattias Lindbäck från Surdegsinstitutet/Enskedeparkens bageri. Mattias bröd är grymt goda och som synes, otroligt vackra.