Navigera rätt på Robbans bästa

Navigera rätt på Robbans bästa

Det är inte alltid enkelt att navigera och hitta det man söker när man kommer in på en blogg och orsakerna kan vara många men i regel så beror det på att det finns allt för många ämnesflikar som skapar förvirring eller att det poppar…

Läs mer
Veckans blogg – Baked by Ammna

Veckans blogg – Baked by Ammna

Ammna heter jag och jag driver bakbloggen Baked By Ammna.Vem är jag? Född i Malmö men flyttade från Sverige när jag var 16 år gammal. Då flyttade jag till Japan, jag hade fått ett stipendium för att studera konst och språk. Därefter blev det USA,…

Läs mer
Fikatips: Vänga kvarncafè & bageri

Fikatips: Vänga kvarncafè & bageri

Strax norr om Borås ligger Vänga kvarnkafé & bageri precis intill Säveån. Här bakas bröd, bullar och kakor på närodlade, kravmärkta och säsongsanpassade råvaror i eget bageri. Vänga kvarnkafé & bageri drivs av Malin Jagetun och Oskar Lorentzon sedan 2019, men det har varit café…

Läs mer
Fikatips: Stålbloms konditori

Fikatips: Stålbloms konditori

Stålbloms konditori i Falkenberg är ett kondis med anor från 1957 då det grundades av Pelle Stålblom. År 1999 flyttade konditoriet från sin ursprungliga plats vid torget till nuvarande läge på Arvidstorpsvägen 20 och fick då tillgång till en stor trädgård. I och med flytten…

Läs mer
Veckans blogg – Elin Anna Regina

Veckans blogg – Elin Anna Regina

Jag heter Elin, är 28 år och bor i stadsdelen Gamle Gefle i – såklart – Gävle. Där bor jag tillsammans med min sambo och vår ögonsten Eden, vår valp som vi hämtade i januari. Mitt intresse för bakning har alltid funnits men det har…

Läs mer
Fikatips: Pelles och Maries kafé i Viby by

Fikatips: Pelles och Maries kafé i Viby by

I vackra Sigtuna finns det massor av sevärdheter och saker att göra. Det är Sveriges äldsta bevarade stad, grundad på 970-talet av Erik Segersäll. Dessutom bodde vår första svenska kung här, Olof Skötkonung. Delar av Sigtunas historia går att utläsa bland de många runstenar som finns runt om…

Läs mer
Kallbryggt kaffe – gott och fräscht

Kallbryggt kaffe – gott och fräscht

Under sommarhalvåret dricker min fru Annie och jag en hel del kallbryggt kaffe för att det är gott och svalkande. I USA har kallbryggt kaffe (cold brew) varit trendigt under flera år och sakta men säkert håller även vi svenskar på att ta till oss…

Läs mer
Veckans blogg – Katarinas kakor

Veckans blogg – Katarinas kakor

Mitt namn är Katarina Sandberg, jag är 25 år gammal och bor i Stockholm med min sambo. På vardagarna jobbar jag heltid som barnpsykolog, ett jobb som jag fullkomligt älskar. I dagsläget gör jag min praktiska tjänstgöring för psykologer men lagom till september blir jag…

Läs mer
Fikatips: Widerberg och Ko

Fikatips: Widerberg och Ko

I september 2020 slogs dörrarna upp till bageriet Widerberg & Ko i Lund och i nästan samma veva slog man upp en enhet i Malmö. Affärsidén är lika ärlig som enkel – det handlar om småskalighet, omsorgsfullt utvalda råvaror, genuint hantverkskunnande och om ett utpräglat…

Läs mer
Goda kaffedrinkar

Goda kaffedrinkar

Jag brukar dricka en hel del kaffe och under den varmare årstiden ökar min kaffekonsumtion ytterligare. Schysst bryggkaffe varvas med cold brew samt kaffedrinkar med/utan alkohol. Det som är bra med kaffedrinkar är att det är väldigt enkelt att göra och de flesta ingredienser har…

Läs mer
Veckans blogg – Just me baking

Veckans blogg – Just me baking

Elena heter jag och jag har precis fyllt 40, vilket känns så konstigt att skriva för första gången! Jag bor söder om Stockholm med min man och våra två döttrar som är 8 och 10 år. Jag är född och uppväxt i norra Italien men…

Läs mer
Fikatips: Landsberga gård

Fikatips: Landsberga gård

I Biskopskulla, strax utanför Enköping ligger Landsberga gårdsbutik & café. Här, mitt bland sädesfält och hästhagar har familjen Sandqvist skapat en lantlig knutpunkt för uppländsk matkultur med visionen att sprida kunskap om Upplands mattraditioner och mathantverk. I caféet serveras gårdens hemlagade och hembakade specialiteter och…

Läs mer
Fikatips: Tarte Tatin café

Fikatips: Tarte Tatin café

Erik Hedenstedt är projektutvecklare, visionär och trädkojefantast som på en gammal äng i träda har rullat in en cirkusvagn och startat ett café i fransk lantstil. Vid Emils Backe byggs ett nytt bostadsområde där man eftersträvar att bygga varsamt och försiktigt i samklang med naturen….

Läs mer
Mysiga fik i Stockholmsområdet

Mysiga fik i Stockholmsområdet

I Stockholmsområdet finns det massor av härliga fikaställen med underbara miljöer – allt från året-runt-öppna fik till charmiga sommarcaféer. Jag har listat ett gäng smultronställen som jag besökt genom åren med den gemensamma nämnaren att samtliga har mysiga miljöer. De flesta fiken ligger naturnära och…

Läs mer
Veckans blogg – Nina Cederholm

Veckans blogg – Nina Cederholm

Jag heter Nina Cederholm och frilansar som matkreatör vilket innebär uppdrag som receptkreatör, matstylist och fota matcontent. Just nu jobbar jag med en webbdesignbyrå och håller på att skapa mitt alldeles egna varumärke med tillhörande webbsida och receptblogg. Jag bor i Göteborg tillsammans med min…

Läs mer
Fikatips: Kaffestugan i Böda

Fikatips: Kaffestugan i Böda

Vid Bödabukten finns kilometerlånga sandstränder som sträcker sig från Böda till Ängjärnsudden. Fem minuters promenad från Bödastranden finner du Kaffestugan i Böda med bageri, café, kafferosteri och uthyrning av lägenheter och stugor. Kaffestugan brukar starta igång säsongen vid påsk och sommartid är det högtryck då ortsbefolkning…

Läs mer
Fikatips: Det goda bruket

Fikatips: Det goda bruket

I bruksorten Matfors i Västernorrland hitta du Det goda bruket som drivs av Åsa Dalberg och John Sundberg. I den industriella och ruffiga lokalen kan du äta mat, fika och dricka grymt kaffe i en inspirerande miljö. Du kan även shoppa inredningsdetaljer och snygga skor…

Läs mer
Stockholms godaste glass

Stockholms godaste glass

Vår kärlek till glass är innerlig och passionerad och vi svenskar äter näst mest glass i Europa. Totalt sett i världen så är det jänkarna som äter mest glass per person och år. I Sverige är det i mellersta Norrland och i Småland som glassen står i särklass…

Läs mer
Veckans blogg – Amelia bakar

Veckans blogg – Amelia bakar

Jag är Amelia Lidgren, 25 år gammal, bosatt i Umeå. Jag bor i ett supermysigt Västerbottensgårds-inspirerat hus i två plan byggt av min morfar på 50-talet, tillsammans med min pojkvän och våra två katter. Jag jobbar på ett hotell här i Umeå och förutom att…

Läs mer
Fikatips: Ekbolanda gård

Fikatips: Ekbolanda gård

Ekbolanda gård ligger i Vänge strax söder om Uppsala och ägs och drivs av Kristin Halvarsson sedan 2017. Gården är KRAV-certifierad och har ett 60-tal naturbetesdjur som går och betar under större delar av året och håller landskapet öppet. Korna är korsning mellan angus, hereford, simmental samt fjällko och köttet säljer…

Läs mer
Fikatips: Falu Bröd & Patisserie

Fikatips: Falu Bröd & Patisserie

I april 2018 tog Therese Vesterholm över Hammars konditori på Åsgatan i Falun. Hon renoverade och inredde efter eget tycke och smak och passade även på att döpa om stället till Falu Bröd & Patisserie. Therese har gedigen branscherfarenhet och har jobbat som konditor och…

Läs mer
Chokladbollen – en populär favorit

Chokladbollen – en populär favorit

Idag är det chokladbollens dag och jag älskar verkligen dessa härligheter. Redan som barn var jag tokig i chokladbollar och på fritids längtade jag till att få baka och äta dessa godbitar. Kärt barn har många namn och utöver chokladbollar så figurerar även havrebollar och skumbollar. Det troliga är att grundreceptet…

Läs mer
Veckans blogg – Fika med Hanna

Veckans blogg – Fika med Hanna

Hanna Sandeberg heter jag och är 33 år och bor i Kinna sedan ett år tillbaka med min sambo, dotter som är 3 år, sonen som är 11 år och våra tre katter. Jag jobbar som vårdbiträde i hemtjänsten och på ett demensboende. När tiden räcker…

Läs mer
Fikatips: Lilla k’s Trädgårdskök

Fikatips: Lilla k’s Trädgårdskök

I Bollnäs i Hälsingland finner du Lilla k’s Trädgårdskök med café/restaurang, butik och trädgårdshandel (Mobackes Trädgårdscenter). Till Lilla k’s är alla välkomna; nysvenskar, gammelsvenskar, troende, syndare, bögar, flator och hederliga friare, korta, långa – allmänt trevligt folk helt enkelt! Vi står upp för varandra och…

Läs mer
Fikatips: Elsa Andersons konditori

Fikatips: Elsa Andersons konditori

Att tillverka och till saluhålla tårtor, pastejer och bakelser, nämns i den första kungliga förordningen av 1834-års lag som tillåten verksamhet för välfrejdade kvinnor. Det tog Elsa Anderson fasta på, och första dagskassan den 7 maj 1916 var på 75 kronor och 22 öre.Elsa Andersons…

Läs mer
Veckans blogg – Ringensjö bakar

Veckans blogg – Ringensjö bakar

Jag heter Josefin Ringensjö och har bakat nu i cirka tre år och har drivit min blogg Ringensjö bakar i cirka två år. Bakintressent är relativt nyfunnet för min del, men har blivit en stor del av mitt liv på kort tid. Jag jobbar som…

Läs mer
Handelsträdgårdar med kafé

Handelsträdgårdar med kafé

Säsongen är i full gång bland Stockholms alla handelsträdgårdar och vi fyller nu våra trädgårdar och balkonger med vackra växter. Jag är en stor vän av handelsträdgårdar och älskar att strosa omkring i dessa härliga miljöer. Att sitta och fika i en handelsträdgård är rofyllt och i…

Läs mer