Caféer

Mysiga fik i Stockholmsområdet

Mysiga fik i Stockholmsområdet

I Stockholmsområdet finns det massor av härliga fikaställen med underbara miljöer – allt från året-runt-öppna fik till charmiga sommarcaféer. Jag har listat ett gäng smultronställen som jag besökt genom åren med den gemensamma nämnaren att samtliga har mysiga miljöer. De flesta fiken ligger naturnära och…

Läs mer
Handelsträdgårdar med kafé

Handelsträdgårdar med kafé

Säsongen är i full gång bland Stockholms alla handelsträdgårdar och vi fyller nu våra trädgårdar och balkonger med vackra växter. Jag är en stor vän av handelsträdgårdar och älskar att strosa omkring i dessa härliga miljöer. Att sitta och fika i en handelsträdgård är rofyllt och i…

Läs mer
Fika i förorten

Fika i förorten

I Stockholms kranskommuner finns det massor av bra fik och jag besöker dem minst lika ofta som de inne i stan.  Jag har tidigare skrivit om att stans kranskommuner är starka tillväxtområden för nyetablerade bagerier och kaféer då Stockholms population de senaste tio åren ökat kraftigt….

Läs mer
Fikadax – din fikakompass i nöden

Fikadax – din fikakompass i nöden

Du har väl inte missat gruppen Fikadax på Facebook? Det var den 10 januari i år som jag fick ett ryck att starta upp en grupp på Facebook som enbart fokuserar på tips på härliga fikaställen runt om landet. Jag har länge saknat en grupp…

Läs mer
Svindersviks Brygghus – en oas i Nacka

Svindersviks Brygghus – en oas i Nacka

Nedanför Värmdöleden i Nacka ligger charmiga Svindersviks Brygghus med anor från 1700-talet. Det är en vacker och lite undangömd oas som ligger i närheten av den stora motorvägen och om det inte vore för bruset från bilarna skulle man lätt kunna få en känsla av att befinna sig på landet. Svindersvik…

Läs mer
Telefonplans fikanäste – A.B.Café

Telefonplans fikanäste – A.B.Café

Telefonplan tillhör ett av stans hetaste område och det känns som det ständigt planeras nya projekt. Höghusen Tellus Towers om 58 respektive 78 våningar samt en överdäckning av tunnelbanan står för de allra största förändringarna i närtid. Det omfattande arbetet kommer att medföra att ett…

Läs mer
Gofika på Äppelfabriken

Gofika på Äppelfabriken

Ute på Färingsö ligger charmiga Äppelfabriken med sitt trevliga café, gårdsbutik, trädgård och cidermakeri. Katharina Ångström Isacsson och maken Lars Ångström startade upp verksamheten 2006 då Katharina tyckte det var synd att se all frukt i trädgården ruttna bort. De började ta hand om frukt och bär…

Läs mer
Artipelag – en oas på Värmdö

Artipelag – en oas på Värmdö

Ett fik jag varmt rekommenderar ett besök till är Bådan café & konditori på Artipelag. Belägen på Hålludden på Värmdö i Stockholms skärgård så ligger det arkitektritade konstmuseet inbäddat bland skärgårdsklippor och skog och är ett utflyktsmål mellan stad och hav. . Namnet Artipelag är…

Läs mer
Nya ägare till Drömkåken

Nya ägare till Drömkåken

Sveriges i särklass knasigaste café har bytt ägare. Det är Drömkåken i Edsbro ca 25 km från Norrtälje som under vårkanten fått nya ägare. Maria och Lars Wimmer som drivit stället ända sedan 2009 har nu gått vidare mot nya utmaningar och istället har Christine och…

Läs mer
Vinnarna – White Guide Café 2018

Vinnarna – White Guide Café 2018

I eftermiddags korade White Guide Café de bästa fiken i landet på en gala som arrangerades på Stora Teatern i Göteborg. 338 kaféer har testats och de allra bästa fiken har nominerats i åtta olika kategorier. Jag har inför galan tippat rätt på en hel del…

Läs mer
Årets nomineringar i White Guide Café

Årets nomineringar i White Guide Café

Häromdagen släppte White Guide Café nomineringarna till årets bästa fik i åtta olika kategorier. I årets guide får 338 kaféer plats och själva galan där vinnarna presenteras sker den 14 maj på Stora Teatern i Göteborg. Här finner du de nominerade fiken. Årets Bästa Café Avslöjas…

Läs mer
Världens vackraste caféer

Världens vackraste caféer

Världens vackraste café finns i Budapest, i alla fall enligt UCityGuides som rankat de tio vackraste caféerna i världen. Vid en snabb överblick på respektive hemsida så ser samtliga caféer otroligt fina ut. Jag har själv haft nöjet att besöka två av dessa fik, nämligen Café Majestic i Porto…

Läs mer
Bullar, kaffe och kultur – Babettes Kafferi & Bageri

Bullar, kaffe och kultur – Babettes Kafferi & Bageri

2011 startade Christina Eveborn, Lydia Halldorf och Erika Wessbo Babbetes Kafferi & Bageri i Baptistkyrkans lokaler i Linköping. Babettes är ett urmysigt kulturkafé där det arrangeras många olika aktiviteter såsom konserter och föreläsningar. Jag skall direkt påpeka att det är en politiskt och religiöst obunden plats…

Läs mer
Franska bakverk från Sophies Canelé

Franska bakverk från Sophies Canelé

Ett riktigt bra fik i Stockholm är Sophies Canelé som drivs av fransyskan Sophie Maillard. Hon startade upp sin verksamhet i sverige 2012 och höll då till i Årstaberg där hon tillverkade canalèer till ett flertal caféer och restauranger runt om i stan. Sommaren 2015 öppnade hon eget…

Läs mer