Kategori: Guide

Hem Guide
Afternoon tea i Stockholm
Inlägg

Afternoon tea i Stockholm

Då har jag åter uppdaterat guiden för afternoon tea i Stockholms län med omnejd, vilket jag brukar göra två gånger per år. I regel sker uppdateringarna i februari och september då det brukar vara startpunkten för respektive säsong. Det är främst till hotell och slott du får vända dig till för en afternoon tea men...

Kafferosterier i Sverige
Inlägg

Kafferosterier i Sverige

Antalet kafferosterier ökar stadigt år för år i landet vilket är trevligt. De stora rosterierna Arvid Nordquist, Löfbergs, Gevalia och Zoégas står visserligen för den största delen av kaffeproduktionen men mikrorosteriernas andel växer så sakteligen. I slutet av 1920-talet fanns det ett 60-tal kafferosterier i Sverige. Till det ska också adderas det kaffe som rostades...

Kurser i surdegsbakning
Inlägg

Kurser i surdegsbakning

Då många fikaälskare även tar sig tid att baka bröd i hemmets trygga vrå så vill jag passa på att tipsa om olika aktörer som erbjuder kurser i surdegsbakning runt om i landet. Många bagerier arrangerar med jämna mellanrum kurser i surdegsbakning vilket är utmärkt för dig som vill lära dig grunderna och/eller skaffa mer...

Tehus och tehandlare i Stockholm
Inlägg

Tehus och tehandlare i Stockholm

Känner du till att te kom till Sverige i slutet på 1600-talet och att det är den dryck, efter vatten, som är den mest utbredda i världen? Förr i tiden konsumerades te främst av de mer välbärgade men drycken spred sig snabbt till värdshus och till de fåtal kaféer som fanns på den tiden. Idag...

Julmarknadsguide 2023
Inlägg

Julmarknadsguide 2023

Då har det blivit hög tid att börja planera för vilka julmarknader som skall besökas den närmsta tiden. Jag har ända sedan 2014 publicerat julmarknader på bloggen och utöver att fynda klappar och insupa den härliga atmosfären så brukar det även finnas fikamöjligheter på plats. Jag har valt ut en del julmarknader i Stockholm, Uppland...

Foto: Robert Kwok
Inlägg

Höst- och skördemarknader i Stockholms län

Nu har skördetiden satt i gång på allvar och då är det hög tid att planera in de olika höst- och skördemarknaderna som arrangeras runt om i landet. Nedan har jag samlat ihop ett par marknader i Stockholms län. Om det är någon marknad som saknas så är det bara att tipsa mig så lägger...

Handelsträdgårdar med kafé i Stockholm
Inlägg

Handelsträdgårdar med kafé i Stockholm

Säsongen är i full gång bland Stockholms alla handelsträdgårdar och vi fyller nu våra trädgårdar och balkonger med vackra blommor och växter. Jag är en stor vän av handelsträdgårdar och älskar att strosa omkring i dessa härliga miljöer. Att sitta och fika i en handelsträdgård är rofyllt och i Stockholmsområdet finns det en hel del...

Stockholms största glassguide
Inlägg

Stockholms största glassguide

Vår kärlek till glass är innerlig och passionerad och vi svenskar äter glass i stora lass. De populäraste smakerna är vanilj, choklad, pekannöt, lakrits, romrussin, jordgubb, pistage, melon, polka och päron. Var finns då den smarrigaste glassen i Stockholm? Spana in min uppdaterade glassguide som jag publicerar för nionde året i följd. Observera att de ställen...

Foto: Taylor Franz på Unsplash
Inlägg

Kaffeguide Stockholm

Nu har jag uppdaterat kaffeguiden där jag listar kaffespecialister, italienska espressobarer och kaféer i Stockholmsområdet med fokus på riktigt schysst kaffe. Guiden började jag med 2015 tillsammans med andra guider inom fikasfären som jag publicerar årligen här på bloggen. Kriteriet för kaffeguiden är att det skall finnas en viss kaffekompetens bland personalen i kombination med ett sortiment...

Foto: Frank Leuderalbert för Unsplash
Inlägg

Internationella kaffebarer att hålla koll på

Tidigare i höstas publicerade Big 7 Travel ”The 50 best coffee shops in the World” baserat på vad deras läsare hade rekommenderat. Det finns säkerligen en hel del guldkorn bland de namngivna kaffetemplen men i vanlig ordning när det kommer till olika ”best of-listor” så saknas många schyssta ställen. På listan finns exempelvis inte ett...