Kategori: Gelato

Hem Gelato
Stockholms största glassguide
Inlägg

Stockholms största glassguide

Vår kärlek till glass är innerlig och passionerad och vi svenskar äter glass i stora lass. De populäraste smakerna är vanilj, choklad, pekannöt, lakrits, romrussin, jordgubb, pistage, melon, polka och päron. Var finns då den smarrigaste glassen i Stockholm? Spana in min uppdaterade glassguide som jag publicerar för nionde året i följd. Observera att de ställen...

Foto: Lama Roscu på Unsplash
Inlägg

Gelato – äkta vara eller fake

De senaste tio åren har gelato ökat i popularitet i Sverige och produktionen och distributionen sker i regel av småskaliga eldsjälar som brinner för den italienska varianten av glass. Många småskaliga gelatotillverkare i Sverige vurmar för schyssta råvaror och gärna ekologiskt, vilket naturligtvis är bra. Om man jämför med den traditionella svenska glassen så är...

Njut av schysst och reko glass
Inlägg

Njut av schysst och reko glass

Sommaren lider sakta mot sitt slut och därmed börjar de säsongsöppna glass- och gelatoproducenterna att förbereda sig för en lång och välbehövlig vinterdvala. Nu är det i och för sig så att vi svenskar konsumerar glass året runt men ju kallare det blir, desto mindre försäljning. Jag förutspådde redan 2017 i min trendspaning att gelato...