Lido har en lång och stolt historia som sträcker sig tillbaka till 1954 då vi slog upp dörrarna i Gävle. Redan från start blev vi kända för vår höga kvalitet och hantverkstradition – något vi värnar om än idag och ständigt arbetar med att bevara och utveckla.

På Lido Söder möts du av en retroinspirerad miljö, en doft av nybakat och en varm atmosfär som gör det lätt att trivas. I sann 50-talstradition bakar vi allt från matbröd och småkakor till bakelser och tårtor – med kärlek, omsorg och respekt för både klassiska recept och nya trender. Vi finns fortfarande kvar på samma adress som när allt började, med mycket av originalinredningen bevarad som en hyllning till vårt ursprung.

I hjärtat av vår verksamhet finns vårt bageri – en plats där varje morgon börjar med doften av nygräddat bröd, bullar och bakverk, tillverkade från grunden. Bageriet är inrymt i en byggnad från tidigt 1900-tal, och den tidstypiska charmen lever kvar i både miljö och stämning. Med respekt för traditionella bakmetoder och en känsla för moderna smaker, skapar vi bakverk som förenar det bästa av då och nu.

En av våra mest älskade specialiteter är Bönabullen – en lokal favorit fylld med frisk havtorn och söt mandelmassa. Smakerna är inspirerade av den omgivande kustnaturen, och havtornen plockas i närområdet. Receptet har tagits fram exklusivt för Böna café och ger våra gäster en smakupplevelse de inte hittar någon annanstans.

Vi bakar även smörgåstårtor och festtårtor på beställning, perfekt för allt från högtider till födelsedagar och andra speciella tillfällen. Många av våra recept har gått i arv eller inspirerats av det svenska bakarvet, och varje deg, bulle och kaka formas med omsorg och passion.

För oss är bageriet mer än bara ett kök – det är en plats där vi för traditioner vidare, hyllar svensk fikakultur och erbjuder våra gäster genuint hantverk med själ och hjärta.

Vi lägger stor vikt vid att använda närproducerade råvaror av högsta kvalitet. Därför samarbetar vi gärna med lokala producenter som delar vår passion för genuint och hållbart hantverk.

❀Varmt välkomna❀

Konditori Lido
Adress: Södra Kungsgatan 10/Gästrikland
Hitta hit
Säsong: Öppet året runt
Öppettider: Måndag-fredag 07.00-18.00. Lördag 09.00-17.00. Söndag 10.00-17.00
Hemsida
Facebook
Instagram
Info: Du hittar oss också på Bönavägen 234 – Böna café – vackert beläget vid havet, omgiven av natur och charmiga strövområden. Intill Gävles historiska fiskeläge kan du njuta av en lättare lunch eller en god fika i vårt hemtrevliga café med genuin, gammaldags atmosfär. Under sommaren – och vid fint väder året om – är vår trädgårdsservering öppen, med gott om plats för dig som vill sitta ute och njuta av miljön. Öppettider: Alla dagar i veckan, året runt kl. 11.00–16.00.

Det här inlägget la jag upp den 17 april 2025 på fikabloggen Robbans bästa. Du hittar det – och massor av andra härliga fikatips – under Besökta fik per landskap och i Fikakartan på min blogg.

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.