Stålbloms konditori i Falkenberg är ett kondis med anor från 1957 då det grundades av Pelle Stålblom. År 1999 flyttade konditoriet från sin ursprungliga plats vid torget till nuvarande läge på Arvidstorpsvägen 20 och fick då tillgång till en stor trädgård. I och med flytten tog Pelles son Micael och hans fru Heléne över verksamheten.

Låt oss stanna upp och fundera lite över livet en stund. Detta ekorrhjul som snurrar på i en till synes allt snabbare takt och med allt fler måsten staplade på varandra. Men hav förtröstan. Det finns hållplatser på livets resa, där man kan stiga av för en stund, låta sig omslutas av goda vänner, andas ut och ta in nuet. Doften av kaffe, skramlet av porslin, de nygjorda bakverken, leenden, samförstånd. En trevlig konversation mellan tår och påtår. Här och nu, ingen annanstans. En timme eller två. Sedan får livet gå vidare.

Beskriv Stålbloms konditori för dem som aldrig besökt er
– På Stålboms jobbar vi med de 5 sinnena:

SMAK: Vi jobbar hela tiden med att utveckla smaker på både bakverk, våra luncher och glass,

LUKT/DOFT: Det skall givetvis lukta/dofta härligt av nybakat när du kommer in i vår butik.

SYNEN: Vi jobbar ständigt med att förfina våra bakverk och vår miljö både inomhus och utomhus, så att du kan vila ögonen på ”vackra” ting.

KÄNSEL: Hur känns bakelsen i munnen? Vi vill att du skall känna båda den lena grädden och den krispiga rostade mandeln.

HÖRSEL: När du närmar dig vårt konditori och uteservering möts du av toner från härlig musik.

Och det sjätte sinnet då?? Jo ibland kan vi bara få för oss att öppna upp vår scen i trädgården för olika popup-event, allt går på ”intuition/känsla”.

Hur ser ert sortiment ut
– Vi är ett klassiskt konditori, men vi är även snabba på bollen att hänga med i nyheter som utvecklas i bageri/konditorivärlden.

Varför skall man fika hos er
– Vi bakar från råvaror som i största mån finns i vårt närområde. Och på svaret varför, läs om de 5 sinnena ovan.

Vilka bakverk får man absolut inte missa hos er
– Definitivt alla klassiska bakverk. Det är svårt att motstå en riktigt frasig Napoleon eller en härlig bananbakelse. Nytt för i år är att vi även tillverkar glass där vi ständigt jobbar fram nya spännande smaker.

❀Varmt välkomna hälsar Heléne och Micael Stålblom med personal❀

Stålbloms konditori
Adress: Arvidstorpsvägen 20, Falkenberg
Hitta hit
Säsong: Öppet året runt
Öppettider: Måndag-fredag 06.00-18.00. Lördag-söndag 07.00-17.00
Hemsida
Facebook
Instagram

Det här inlägget la jag upp den 24 mars 2025 på fikabloggen Robbans bästa. Du hittar det – och massor av andra härliga fikatips – under Besökta fik per landskap och i Fikakartan på min blogg.

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.