Burundi är ett av de fattigaste kaffeproducerande länderna i världen där kaffet står för 80 procent av landets exportinkomster. Omkring två tredjedelar av burundierna lever under fattigdomsgränsen och upp till 60% är kroniskt undernärda (källa FN). Ben Carlson som bor med sin familj (Kristy, Myles och Neo) i Burundi ser dock landets underutveckling som en möjlighet. Hans familj står bakom Long Miles Coffee Project som under de senaste åren hjälpt till att organisera bönderna och förbättra jordbruksmetoderna bland enskilda småbrukare. Arrangemanget bakom videon är en av Long Miles Coffee Projects partner, Olympia Coffee Roasting som tillsammans med produktionsbolaget Voortex Productions planerat och producerat videon där fokus ligger på sambandet mellan problem och lösning. Jag kan även tillägga att 2014-års vinnande bak- och dessertblogg i Saveurs stora bloggtävling, The Vanilla Bean Blog, för två år sedan gästades av Kristy på Long Miles Coffee Project och du kan läsa inlägget här. Missa inte detta klipp för den är riktigt bra.
Coffee. People. Potential. || Olympia Coffee Roasters in Africa from Voortex Productions on Vimeo.
Skriv ett svar